Recept zoekresultatenCroques met avocado en krokant spek, tomatensalade
Delhaize logo
  • Croques met avocado en krokant spek, tomatensalade
    B

Croques met avocado en krokant spek, tomatensalade

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

4 op 5
Brunch
Lunch
Croques met avocado en krokant spek, tomatensaladeB

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 8 sneden Camp Rémy brood
  • 12 fijne sneetjes ontbijtspek
  • 1 eetrijpe advocado
  • 4 grote tomaten
  • 4 sneden cheddar
  • 1/2 rode ui
  • 5 eetlepels olijfolie
  • 1,5 eetlepels wijnazijn
  • 2 eetlepels gehakte koriander
  • peper
  • zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Koriander | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    67,50 €/kg
    €1,35
    F2021022400077540000
  • Azijn | Rode wijn
    50 cl
    3,50 €/l
    €1,75
    S1993063000007030000
  • Rode uien | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    750 gr
    1,72 €/kg
    €1,29
    F2015060500314850000
  • Cheddar | Fijne sneden
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    180 gr
    14,94 €/kg
    €2,69
    F2009072700720700000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 20 min. bereiding + baktijd

    1. Verwarm de oven voor op th. 7 – 210°C.
    2. Leg de sneetjes spek op de met bakpapier beklede ovenplaat en bak ze gedurende ongeveer 8 min. tot ze bruin en krokant zijn. Laat ze op keukenpapier uitlekken.
    3. Snij ondertussen de avocado in plakjes. Smeer de sneden brood met een keukenpenseel aan één kant lichtjes in met olijfolie. Draai de helft van de sneden om en beleg ze met de plakjes spek en avocado. Voeg de cheddar toe en sluit de boterhammen.
    4. Verwarm 2 grote braadpannen met antikleefbodem op middelhoog vuur en bak er de croques aan beide kanten goudbruin in (draai ze voorzichtig om).
    5. Bereid ondertussen de salade met de tomaten, de rode ui, de koriander, 3/5 van de olie, de azijn, peper en zout.
    6. Serveer de croques warm met de tomatensalade.

    Kooktip

    Dit gerecht heeft een prijs van € 1,99 per stuk, salade inbegrepen.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 744; energie (kCal): 179; vetten (g): 11,2; verzadigde vetten (g): 2,9; koolhydraten (g): 12,4; suikers (g): 2,3; vezels (g): 2,4; eiwitten (g): 6; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 638,67
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Brunch
    Lunch
    Zomer,Herfst
    Lunch
    • Croques met avocado en krokant spek, tomatensalade
      B

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Koriander | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    67,50 €/kg
    €1,35
    F2021022400077540000
  • Azijn | Rode wijn
    50 cl
    3,50 €/l
    €1,75
    S1993063000007030000
  • Rode uien | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    750 gr
    1,72 €/kg
    €1,29
    F2015060500314850000
  • Cheddar | Fijne sneden
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    180 gr
    14,94 €/kg
    €2,69
    F2009072700720700000