Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Productterugroeping:« Corn Flakes van het merk Kellogg's »Lees meer >

Recept zoekresultatenCourgettesalade
Delhaize logo
  • Courgettesalade
    A
CourgettesaladeA

Courgettesalade

Makkelijk
< 30 min.
4/5

Ingrediënten voorPorties

4 porties
  • 1 teentje knoflook
  • 10 g verse munt
  • 10 g kervel
  • 10 g peterselie
  • 50 g pijnboompitten
  • 1 kl ahornsiroop of honing
  • 2 el witte wijnazijn
  • tabasco
  • 6 e.l. olijfolie
  • 3 courgettes
  • grof zeezout
  • peper
  • 1 teentje knoflook
  • 10 g verse munt
  • 10 g kervel
  • 10 g peterselie
  • 50 g pijnboompitten
  • 1 kl ahornsiroop of honing
  • 2 el witte wijnazijn
  • tabasco
  • 6 e.l. olijfolie
  • 3 courgettes
  • grof zeezout
  • peper

Begin met koken

: 25 min
1
Spoel de courgettes, halveer en verwijder de pitten. Snijd in lange dunne plakjes met behulp van een mandoline en snijd daarna in fijne slierten.
2
Bereid de vinaigrette. Meng hiervoor de witte wijnazijn, de tabasco en de ahornsiroop in een kommetje. Pel de knoflook, snipper fijn en voeg toe samen met de olijfolie. Kruid met peper en zout en meng nogmaals.
3
Hak de verse munt, de kervel en de peterselie grof.
4
Zet een pannetje op een laag vuur met de pijnboompitten en rooster ze mooi goudgeel.
5
Giet de vinaigrette over de courgetteslierten en bestrooi rijkelijk met de verse kruiden en de geroosterde pijnboompitten.
1
Spoel de courgettes, halveer en verwijder de pitten. Snijd in lange dunne plakjes met behulp van een mandoline en snijd daarna in fijne slierten.
2
Bereid de vinaigrette. Meng hiervoor de witte wijnazijn, de tabasco en de ahornsiroop in een kommetje. Pel de knoflook, snipper fijn en voeg toe samen met de olijfolie. Kruid met peper en zout en meng nogmaals.
3
Hak de verse munt, de kervel en de peterselie grof.
4
Zet een pannetje op een laag vuur met de pijnboompitten en rooster ze mooi goudgeel.
5
Giet de vinaigrette over de courgetteslierten en bestrooi rijkelijk met de verse kruiden en de geroosterde pijnboompitten.
Nutritionele informatie
A
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 421; energie (kCal): 102; vetten (g): 9; verzadigde vetten (g): 1,1; koolhydraten (g): 2,7; suikers (g): 2,1; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 1,9; zout (g): 0,9. Energie (kcal/portie): 304,88
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 421; energie (kCal): 102; vetten (g): 9; verzadigde vetten (g): 1,1; koolhydraten (g): 2,7; suikers (g): 2,1; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 1,9; zout (g): 0,9. Energie (kcal/portie): 304,88
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Italiaans
Vegan
Diner
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Munt | Vers | Verpakt

Delhaize

Munt | Vers | Verpakt

20 gr

€1,39

Kervel | Schaal

Delhaize

Kervel | Schaal

100 gr

€2,39

Bladpeterselie Verpakt

Delhaize

Bladpeterselie Verpakt

100 gr

€1,49

Pijnboompitten

Delhaize

Pijnboompitten

90 gr

€6,39

Esdoorn | Siroop | Bio

Maple Joe®

Esdoorn | Siroop | Bio

250 gr

Bio

€5,89

Tabasco | Groene peper

Tabasco

Tabasco | Groene peper

6 cl

€3,79

Courgette | 1Stuk

Delhaize

Courgette | 1Stuk

1 st

€0,99

Zeezout | Grof

La Baleine

Zeezout | Grof

500 gr

€1,39

Reeds in je keuken

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,79

Natuurazijn

Delhaize

Natuurazijn

1,5 l

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,52

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€5,15

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Totaal:
€23,72