Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Chili 'con carne'
    Nutri-Score A

Chili 'con carne'

Chili 'con carne'A
Makkelijk
30-60 min.
3/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
5 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 2 gele paprika's
  • 1 gele paprika
  • 1 ui
  • 600 g rundergehakt niet bereid
  • 4 e.l. olijfolie
  • 1 kg passata
  • 1 gousse dik knoflookteentje
  • 1 feuille laurier
  • 1 afgestreken kl komijnpoeder, chili, paprika en griessuiker
  • 480 g rode bonen niet bereid (uit blik, uitgelekt gewicht)
  • 3 el gehakte peterselie
  • 150 g geraspte cheddar
  • peper
  • 2 gele paprika's
  • 1 gele paprika
  • 1 ui
  • 600 g rundergehakt niet bereid
  • 4 e.l. olijfolie
  • 1 kg passata
  • 1 gousse dik knoflookteentje
  • 1 feuille laurier
  • 1 afgestreken kl komijnpoeder, chili, paprika en griessuiker
  • 480 g rode bonen niet bereid (uit blik, uitgelekt gewicht)
  • 3 el gehakte peterselie
  • 150 g geraspte cheddar
  • peper

Begin met koken

: Bereidingstijd: 15 min + Kooktijd: 20 min
  1. 1
    Snijd de ui fijn en de paprika’s in kleine blokjes, fruit ze met 3 el olie gedurende 10 min op heel zacht vuur in een stoofpot met deksel.
  2. 2
    Bak intussen het gehakt bruin in een grote braadpan met 1 el olie. Breek de massa met een spatel in kleine stukjes.
  3. 3
    Doe het vlees, de passata, de geperste knoflookteen, het laurierblad, de suiker en de specerijen in de stoofpot. Breng aan de kook en laat 15 min zonder deksel sudderen op heel zacht vuur.
  4. 4
    Spoel de bonen goed onder koud water. Laat ze uitlekken en doe ze bij in de stoofpot. Meng en laat nog 5 min sudderen.
  5. 5
    Breng op smaak met peper en zout, voeg de peterselie toe en serveer warm met rijst of brood. Dien de geraspte cheddar apart op.
  1. 1
    Snijd de ui fijn en de paprika’s in kleine blokjes, fruit ze met 3 el olie gedurende 10 min op heel zacht vuur in een stoofpot met deksel.
  2. 2
    Bak intussen het gehakt bruin in een grote braadpan met 1 el olie. Breek de massa met een spatel in kleine stukjes.
  3. 3
    Doe het vlees, de passata, de geperste knoflookteen, het laurierblad, de suiker en de specerijen in de stoofpot. Breng aan de kook en laat 15 min zonder deksel sudderen op heel zacht vuur.
  4. 4
    Spoel de bonen goed onder koud water. Laat ze uitlekken en doe ze bij in de stoofpot. Meng en laat nog 5 min sudderen.
  5. 5
    Breng op smaak met peper en zout, voeg de peterselie toe en serveer warm met rijst of brood. Dien de geraspte cheddar apart op.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 416; energie (kCal): 99; vetten (g): 3,8; verzadigde vetten (g): 1,5; koolhydraten (g): 7,7; suikers (g): 3; vezels (g): 2,3; eiwitten (g): 7,3; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 541,04
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 416; energie (kCal): 99; vetten (g): 3,8; verzadigde vetten (g): 1,5; koolhydraten (g): 7,7; suikers (g): 3; vezels (g): 2,3; eiwitten (g): 7,3; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 541,04
Zuid-Amerikaans
Gluten vrij
Vaderdag
Diner
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 5 personen

Toon:

  • Delhaize Paprika | Geel
    1 st
  • Delhaize Witte uien | Netje
    400 gr
  • Delhaize Bereide Gehakte Biefstuk
    4 × 160 gr
  • Mutti Passata | Basilicum
    2 × 700 gr
  • Delhaize Lookbol | Netje
    75 gr
  • Santa Maria Kruiden | Laurierblaadjes
    4 gr
  • Delhaize Kruiden | Komijn | Gemalen
    38 gr
  • Delhaize Bonen | Rode
    500 gr
  • Delhaize Bladpeterselie | Verpakt
    100 gr
  • Delhaize Cheddar | Geraspt
    150 gr

    • Reeds in je keuken

  • Delhaize Olijfolie | Culinaire
    50 cl
  • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    38 gr

Totaal:

€34,22

Deze recepten kan je ook leuk vinden