Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Basilicumsoep met buffelmozarrella en tomaten-lookbrood
    Nutri-Score C

Basilicumsoep met buffelmozarrella en tomaten-lookbrood

Basilicumsoep met buffelmozarrella en tomaten-lookbroodC
Gemiddeld
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 1 preiwit
  • 1 tomaat
  • 1 ui
  • 1 bol buffelmozzarella
  • 1 pot verse basilicum
  • 1 aardappel
  • 1 stengel selder
  • 1 g boter
  • 1 l water
  • 2 kippenbouillonblokjes
  • 1 Camp Remy-brood, ongesneden
  • 1 teentje knoflook
  • 4 e.l. olijfolie
  • peper
  • 1 preiwit
  • 1 tomaat
  • 1 ui
  • 1 bol buffelmozzarella
  • 1 pot verse basilicum
  • 1 aardappel
  • 1 stengel selder
  • 1 g boter
  • 1 l water
  • 2 kippenbouillonblokjes
  • 1 Camp Remy-brood, ongesneden
  • 1 teentje knoflook
  • 4 e.l. olijfolie
  • peper

Begin met koken

: 15 min.
  1. 1
    Snij de ui, selder, aardappel en prei in kleine stukjes en stoof ze aan in wat boter. Voeg er het water en de kippenbouillon aan toe en laat goed doorkoken.
  2. 2
    Snij intussen het brood in dikke sneden, wrijf ze in met een teentje look en 1/2 van de tomaat, druppel er nog wat olijfolie over en kruid met peper en zout. Rooster 3 min. in de oven onder de gril.
  3. 3
    Doe het basilicum in een blender en giet er de hete soep op. Mix alles goed tot je een mooie groene, gladde soep krijgt. Kruid nog even bij met peper en zout. Kruid af en serveer met verse tagliatelle.
  4. 4
    Scheur de mozzarella en leg een stuk in elk soepbord. Serveer met de lookbroodjes.
  1. 1
    Snij de ui, selder, aardappel en prei in kleine stukjes en stoof ze aan in wat boter. Voeg er het water en de kippenbouillon aan toe en laat goed doorkoken.
  2. 2
    Snij intussen het brood in dikke sneden, wrijf ze in met een teentje look en 1/2 van de tomaat, druppel er nog wat olijfolie over en kruid met peper en zout. Rooster 3 min. in de oven onder de gril.
  3. 3
    Doe het basilicum in een blender en giet er de hete soep op. Mix alles goed tot je een mooie groene, gladde soep krijgt. Kruid nog even bij met peper en zout. Kruid af en serveer met verse tagliatelle.
  4. 4
    Scheur de mozzarella en leg een stuk in elk soepbord. Serveer met de lookbroodjes.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 313; energie (kCal): 75; vetten (g): 5,4; verzadigde vetten (g): 2,1; koolhydraten (g): 4,7; suikers (g): 0,7; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 1,9; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 361,42
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 313; energie (kCal): 75; vetten (g): 5,4; verzadigde vetten (g): 2,1; koolhydraten (g): 4,7; suikers (g): 0,7; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 1,9; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 361,42
Italiaans
Vegetarisch
Romantisch diner
Overig
Lente
Bijgerechten

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Preibundel
    1 st
  • Delhaize Smaaktrostomaten
    450 gr
  • Delhaize Witte uien | Netje
    400 gr
  • Delhaize Mozzarella | Bol
    125 gr
  • Santa Maria Kruiden | Basilicum
    10 gr
  • Delhaize Aardappelen | Nieuw | Blik
    530 gr
    3+1 gratis
  • Delhaize Selderij | Salade
    2 × 180 gr
    3+1 gratis
  • Delhaize Gevogelte | Fond | Licht
    22 cl
  • Delhaize Brood | Toast | Volkoren
    250 gr
  • Delhaize Lookbol | Netje
    75 gr

    • Reeds in je keuken

  • Paysan Breton Boter | Gezouten
    125 gr
  • Contrex Mineraalwater | Niet bruisend | PET
    6 x 1,5 l
    -10% voor 4 Online
  • Delhaize Olijfolie | Culinaire
    50 cl
  • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    38 gr

Totaal:

€24,15

Deze recepten kan je ook leuk vinden