Lamskoteletten op z’n Jamaicaans
Makkelijk, 30-60 min.
Andalusische aardappelsalade
Gemiddeld
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 500 g krielaardappelen
- 2 tomaten
- 1 g kikkererwten
- 1 sjalotje
- 80 g groene en zwarte olijven in schijfjes
- 6 el olijfolie
- 3 el Xérèsazijn
- zout
- 4 takjes bladpeterselie
- 1/2 kl pikant paprikapoeder
- peper
- 500 g krielaardappelen
- 2 tomaten
- 1 g kikkererwten
- 1 sjalotje
- 80 g groene en zwarte olijven in schijfjes
- 6 el olijfolie
- 3 el Xérèsazijn
- zout
- 4 takjes bladpeterselie
- 1/2 kl pikant paprikapoeder
- peper
Begin met koken
: 20 min.
1
Laat de aardappelen ongeschild koken volgens de methode van jouw keuze. Zorg dat ze een beetje vast blijven. Laat afkoelen.
2
Giet de kikkererwten af en spoel ze zorgvuldig onder koud water.
3
Meng de azijn, het zout, de peper, het pikante paprikapoeder en de olie met een klopper in een grote slakom. Voeg de olijven, de sjalot, de gehakte peterselie en de ontpitte en in grote blokjes gesneden tomaten toe. Doe tot slot de kikkererwten en de (gehalveerde) aardappelen erbij.
4
Meng goed, dek af en laat ten minste 30 min. in de koelkast rusten.
5
Past uitstekend bij grillades van vlees en gevogelte.
1
Laat de aardappelen ongeschild koken volgens de methode van jouw keuze. Zorg dat ze een beetje vast blijven. Laat afkoelen.
2
Giet de kikkererwten af en spoel ze zorgvuldig onder koud water.
3
Meng de azijn, het zout, de peper, het pikante paprikapoeder en de olie met een klopper in een grote slakom. Voeg de olijven, de sjalot, de gehakte peterselie en de ontpitte en in grote blokjes gesneden tomaten toe. Doe tot slot de kikkererwten en de (gehalveerde) aardappelen erbij.
4
Meng goed, dek af en laat ten minste 30 min. in de koelkast rusten.
5
Past uitstekend bij grillades van vlees en gevogelte.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 572; energie (kCal): 137; vetten (g): 8; verzadigde vetten (g): 1; koolhydraten (g): 11,8; suikers (g): 1,5; vezels (g): 3,1; eiwitten (g): 3; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 452,92
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 572; energie (kCal): 137; vetten (g): 8; verzadigde vetten (g): 1; koolhydraten (g): 11,8; suikers (g): 1,5; vezels (g): 3,1; eiwitten (g): 3; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 452,92
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Vegan
Barbecue
Overig
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Mini | kriel 500g
500 gr
€1,89
Delhaize
Tomaat | Yoom
2 × 250 gr
€6,98
Bonduelle
Kikkererwten | 2+1 Gratis
3 x 130 gr
€3,70
Delhaize
Sjalot | Ui | Netje
500 gr
€1,05
Delhaize
Olijven | Groen | Ontpit
130 gr
€2,29
Taste of Inspirations
Azijn | Xérès
25 cl
€1,89
Delhaize
Bladpeterselie Verpakt
100 gr
€1,49
Delhaize
Kruiden | Paprika | Pikant | Gemalen
36 gr
€1,35
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35
