Recept zoekresultatenMexicaanse kippenburger
Delhaize logo
  • Mexicaanse kippenburgerC

Mexicaanse kippenburger

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Andere
Overig,Vlees - minder dan 3€
Hoofdgerecht
Mexicaanse kippenburgerC

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 potje kant-en-klare guacamole
  • 1 eetlepel druivenpitolie
  • 4 keizerbroodjes
  • 20 g verse koriander
  • 1 rode peper
  • 1/2 rode ui
  • 2 lente-uitjes
  • 1/2 mango
  • peper en zout
  • 450 g gevogeltegehakt
  • 8 sneetjes cheddar

Begin met koken

Bereidingstijd: 35 min

  1. Snijd de rode peper overlangs in de helft, verwijder de zaadlijsten en de pitten en snipper fijn. Maak de lente-uitjes schoon en snijd in fijne ringetjes. Hak de korianderblaadjes fijn. Meng dit alles en voeg de helft ervan bij het gevogeltegehakt. Kruid met peper en zout en kneed goed. Vorm er 4 burgers van. Zet een pan op het vuur met de druivenpitolie en bak de burgers 3 à 4 min langs iedere kant. Meng de resterende lente-uitjes, rode peper en koriander onder de kant-en klare guacamole.
  2. Schil de mango en snijd in fijne plakjes. Pel de rode ui en snijd in fijne ringen.
  3. Snijd de broodjes doormidden, besmeer de onderkanten met de guacamole en schik de burger erop. Leg 2 sneetjes kaas en enkele plakjes mango op de burger. Werk af met de rode ui, dek af met de bovenkant van het broodje en serveer meteen.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 752; energie (kCal): 180; vetten (g): 11,1; verzadigde vetten (g): 4,6; koolhydraten (g): 7,9; suikers (g): 2,3; vezels (g): 1,5; eiwitten (g): 11,9; zout (g): 1,2. Energie (kcal/portie): 597,24
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Andere wereldkeuken
Andere
Overig,Vlees - minder dan 3€
Diner
Alle seizoenen
Hoofdgerecht
  • Mexicaanse kippenburgerC