Wortelsoep met noedels en rode curry
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 1 zakje (600 g) bevroren wortelschijven
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 blik (400 g) kikkererwten
- 250 g rijstnoedels (2 mm)
- 3 el rode currypasta
- 4 dl kokosmelk
- 2 groentebouillonblokje
- 2 el olijfolie
- peper
- zout
- 1 zakje (600 g) bevroren wortelschijven
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 blik (400 g) kikkererwten
- 250 g rijstnoedels (2 mm)
- 3 el rode currypasta
- 4 dl kokosmelk
- 2 groentebouillonblokje
- 2 el olijfolie
- peper
- zout