Worst met ajuin, compote en romige puree
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 520 g boerenworsten (of 4 stuks)
- 580 g appelmousseline
- 1 kg bintjes (aardappelen)
- 1,5 dl room
- 2 dl kalfsfond
- 2 el olijfolie
- 1/4 bussel peterselie
- 2 uien
- gemalen nootmuskaat
- peper
- zout
- 520 g boerenworsten (of 4 stuks)
- 580 g appelmousseline
- 1 kg bintjes (aardappelen)
- 1,5 dl room
- 2 dl kalfsfond
- 2 el olijfolie
- 1/4 bussel peterselie
- 2 uien
- gemalen nootmuskaat
- peper
- zout