Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

GRATIS COLLECT deze week 🛒🚗Geniet van gratis collect met de code COL8!> Profiteer ervan! <

Productterugroeping:« 200G DLL COOKIES DOUBLE CHOCOLATE van het merk Delhaize »Lees meer >

Recept zoekresultatenGeroosterde bloemkoolsteaks, groene hummus en gebakken garnalen met chili
Delhaize logo
  • Geroosterde bloemkoolsteaks, groene hummus en gebakken garnalen met chili
    B

Geroosterde bloemkoolsteaks, groene hummus en gebakken garnalen met chili

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Gluten vrij
Hoofdgerecht
Geroosterde bloemkoolsteaks, groene hummus en gebakken garnalen met chiliB

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 zakje garnaalstaarten
  • 1 bloemkool
  • 1 blik (400 g) kikkererwten
  • 2 citroenen
  • 4 takjes platte peterselie
  • 3 el tahini
  • 6 el olijfolie
  • 1 kl gemalen komijn
  • enkele draaien van de ‘Chili Explosion’
  • peper
  • zout

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Garnaalstaarten | 31/40

365

Garnaalstaarten | 31/40

425 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€6,99

Bloemkool | Verpakt per stuk | Cat1

Delhaize

Bloemkool | Verpakt per stuk | Cat1

1 st

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,59

Kikkererwten

Delhaize

Kikkererwten

240 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,79

Citroenen

Delhaize

Citroenen

500 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,35

Bladpeterselie Verpakt

Delhaize

Bladpeterselie Verpakt

100 gr

€1,49

Tahinii | Natuur

Al'Fez

Tahinii | Natuur

160 gr

€4,85

Kruiden | Komijn | Gemalen

Delhaize

Kruiden | Komijn | Gemalen

38 gr

€2,05

Kruiden | Chili explosion mix

Santa Maria

Kruiden | Chili explosion mix

70 gr

€5,55

Reeds in je keuken

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€4,99

Kruiden | Peper | Wit | Gemalen

Delhaize

Kruiden | Peper | Wit | Gemalen

45 gr

€1,29

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Totaal:
€25,66

Begin met koken

Bereidingstijd: 40 min.

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de bloemkool verticaal in 4 dikke plakken (begin in het midden) en bewaar de restjes voor een aperitief. Bedek een ovenplaat met bakpapier, leg er de bloemkoolplakken op, smeer ze in met olijfolie en bak ze 35 min. Draai ze halverwege de kooktijd voorzichtig om.
  2. Giet de kikkererwten af en spoel ze. Verwijder de dikste steeltjes van de peterselie. Doe de kikkererwten en de peterselie in de beker van de mixer. Mix ze fijn met de tahini, citroensap naar eigen smaak, 2 el olijfolie, de komijn, peper en zout. Giet er indien nodig een beetje water bij en breng verder op smaak.
  3. Pel de ontdooide garnalen. Bak ze kort in een grote braadpan met 2 el olijfolie. Kruid naar eigen smaak met enkele draaien van de kruidenmolen Chili Explosion.
  4. Dresseer de hummus op de borden en leg er de bloemkoolsteaks bovenop. Voeg de garnalen toe, 1 citroenpartje en serveer.

Tip: Meng een klein teentje knoflook onder de hummus en/of rooster enkele kikkererwten samen met de bloemkool om je gerecht een krokant toetsje te geven.

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 144 kcal - Vetten: 8,2 g - Koolhydraten: 6,4 g - Vezels: 2,6 g - Eiwitten: 9,5 g
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieB
Per 100 g: Energie: 144 kcal - Vetten: 8,2 g - Koolhydraten: 6,4 g - Vezels: 2,6 g - Eiwitten: 9,5 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Hoofdgerecht
  • Geroosterde bloemkoolsteaks, groene hummus en gebakken garnalen met chili
    B

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Garnaalstaarten | 31/40

365

Garnaalstaarten | 31/40

425 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€6,99

Bloemkool | Verpakt per stuk | Cat1

Delhaize

Bloemkool | Verpakt per stuk | Cat1

1 st

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,59

Kikkererwten

Delhaize

Kikkererwten

240 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,79

Citroenen

Delhaize

Citroenen

500 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,35

Bladpeterselie Verpakt

Delhaize

Bladpeterselie Verpakt

100 gr

€1,49

Tahinii | Natuur

Al'Fez

Tahinii | Natuur

160 gr

€4,85

Kruiden | Komijn | Gemalen

Delhaize

Kruiden | Komijn | Gemalen

38 gr

€2,05

Kruiden | Chili explosion mix

Santa Maria

Kruiden | Chili explosion mix

70 gr

€5,55

Reeds in je keuken

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€4,99

Kruiden | Peper | Wit | Gemalen

Delhaize

Kruiden | Peper | Wit | Gemalen

45 gr

€1,29

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Totaal:
€25,66