Witlof-notenkroketjes met bier en paddenstoelenragout
Gemiddeld
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 3 el olijfolie
- zout
- 4 stronkjes witlof
- 2 dl witbier
- een beetje water
- 1 el sojasaus
- 2 sjalotten
- 800 g pompoen
- 1 handvol peterselie
- paneermeel
- 4 aardappelen
- notenmengeling (hazelnoten en okkernoten)
- 1 snufje nootmuskaat
- 2 teentjes knoflook
- 100 ml groentebouillon
- 250 g gemengde bospaddenstoelen
- 1 el bruine basterdsuiker
- 2 dl bruin bier
- 2 el bloem
- 3 el olijfolie
- zout
- 4 stronkjes witlof
- 2 dl witbier
- een beetje water
- 1 el sojasaus
- 2 sjalotten
- 800 g pompoen
- 1 handvol peterselie
- paneermeel
- 4 aardappelen
- notenmengeling (hazelnoten en okkernoten)
- 1 snufje nootmuskaat
- 2 teentjes knoflook
- 100 ml groentebouillon