Overslaan
Hoofdgerecht
Hoofdgerecht
  • Visstoofpotje met venkel en aardappelen

Visstoofpotje met venkel en aardappelen

Visstoofpotje met venkel en aardappelen
Makkelijk
< 30 min.
4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 400 g “Plate de Florenville” aardappelen (nettogewicht, geschild)
  • 500 g pangasiusfilets
  • 1 l water
  • 1 bulbe venkelknol
  • 2 tomaten
  • 200 g erwtjes (diepgevroren)
  • 2 visbouillonblokjes
  • 1 dopje saffraanpoeder
  • peper
  • 400 g “Plate de Florenville” aardappelen (nettogewicht, geschild)
  • 500 g pangasiusfilets
  • 1 l water
  • 1 bulbe venkelknol
  • 2 tomaten
  • 200 g erwtjes (diepgevroren)
  • 2 visbouillonblokjes
  • 1 dopje saffraanpoeder
  • peper

Begin met koken

: 15 min. bereidingstijd + 20 min. kooktijd
  1. 1
    Doe de geschilde en in stukken gesneden aardappelen in een stoofpan.
  2. 2
    Voeg het water en de verkruimelde bouillonblokjes toe, breng aan de kook.
  3. 3
    Snij de venkel in fijne reepjes (hou het loof apart). Pel, ontpit en snij de tomaten in grote stukken. Doe alles bij de aardappelen en laat 15 min. sudderen met het deksel half open.
  4. 4
    Voeg de erwten en de saffraan toe. Voeg, wanneer alles terug kookt, de in blokjes gesneden vis toe. Laat nog 3 min. garen op zacht vuur. Neem van het vuur, zet het deksel op de pan en laat 2 min. rusten.
  1. 1
    Doe de geschilde en in stukken gesneden aardappelen in een stoofpan.
  2. 2
    Voeg het water en de verkruimelde bouillonblokjes toe, breng aan de kook.
  3. 3
    Snij de venkel in fijne reepjes (hou het loof apart). Pel, ontpit en snij de tomaten in grote stukken. Doe alles bij de aardappelen en laat 15 min. sudderen met het deksel half open.
  4. 4
    Voeg de erwten en de saffraan toe. Voeg, wanneer alles terug kookt, de in blokjes gesneden vis toe. Laat nog 3 min. garen op zacht vuur. Neem van het vuur, zet het deksel op de pan en laat 2 min. rusten.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Diner
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Saffraan
    1 dopje

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Delhaize Aardappel | Bloemig 1kg
    1 kg
  • Delhaize Pangasiusfilet | Nature | Ecopack
    700 gr
  • Delhaize Venkel
    500 gr
  • Delhaize Smaaktrostomaten
    450 gr
  • Delhaize Doperwten | Extra fijn | Bio | Bokaal
    220 gr
    Bio

      • Reeds in je keuken

    • Vittel Mineraalwater | Niet bruisend | PET
      6 x 1,5 l
      2de tegen -50%
    • Knorr Finesse Bouillon | Vis | 12 Bouillonblokjes
      12 x 10 gr
    • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
      38 gr

    Totaal:

    €20,21

    Deze recepten kan je ook leuk vinden