Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Maaltijdsoep van de visser

Maaltijdsoep van de visser

Maaltijdsoep van de visser
Gemiddeld
30-60 min.
1/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 330 g aardappelen
  • 15 cl droge witte wijn
  • 150 g gepelde roze garnalen
  • 1 klein teentje knoflook
  • 3 e.l. olijfolie
  • peper
  • 1 dopje saffraanpoeder
  • 2 tomaten
  • 1 ui
  • 1 bulbe venkelknol
  • 1 vetarm visbouillonblokje
  • 300 g visfilets (roodbaars, pangasius, enz)
  • 330 g aardappelen
  • 15 cl droge witte wijn
  • 150 g gepelde roze garnalen
  • 1 klein teentje knoflook
  • 3 e.l. olijfolie
  • peper
  • 1 dopje saffraanpoeder
  • 2 tomaten
  • 1 ui
  • 1 bulbe venkelknol
  • 1 vetarm visbouillonblokje
  • 300 g visfilets (roodbaars, pangasius, enz)

Begin met koken

  1. 1
    Fruit de fijngesnipperde ui in de olie in een stoofpot op zacht vuur.
  2. 2
    Voeg na 5 min. het geperste knoflookteentje toe en de fijngesneden venkel (bewaar het groene loof). Meng 2 min., voeg dan de in kleine blokjes gesneden aardappelen toe, evenals de tomaten, gepeld, ontpit en in blokjes gesneden. Meng 1 min., doe er de witte wijn bij, 50 cl water, het verkruimelde bouillonblokje en het saffraanpoeder. Breng aan de kook, verlaag het vuur en laat 15 min. sudderen op heel zacht vuur met het deksel op de pot.
  3. 3
    Voeg de in blokjes gesneden vis toe en laat nog 3 min. zacht koken. Doe er dan de garnalen bij, meng en neem van het vuur.
  4. 4
    Breng op smaak met peper en zout en dien warm op, bestrooid met het geciseleerde venkelloof.
  1. 1
    Fruit de fijngesnipperde ui in de olie in een stoofpot op zacht vuur.
  2. 2
    Voeg na 5 min. het geperste knoflookteentje toe en de fijngesneden venkel (bewaar het groene loof). Meng 2 min., voeg dan de in kleine blokjes gesneden aardappelen toe, evenals de tomaten, gepeld, ontpit en in blokjes gesneden. Meng 1 min., doe er de witte wijn bij, 50 cl water, het verkruimelde bouillonblokje en het saffraanpoeder. Breng aan de kook, verlaag het vuur en laat 15 min. sudderen op heel zacht vuur met het deksel op de pot.
  3. 3
    Voeg de in blokjes gesneden vis toe en laat nog 3 min. zacht koken. Doe er dan de garnalen bij, meng en neem van het vuur.
  4. 4
    Breng op smaak met peper en zout en dien warm op, bestrooid met het geciseleerde venkelloof.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Moederdag
Overig
Herfst
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Saffraan
    1 dopje

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Delhaize Aardappel | Vastkokend 1kg
    1 kg
  • Vinas Del Vero Somontano | Chardonnay
    37,5 cl
    2+1 gratis
  • Delhaize Roze garnalen | Gekookt & gepeld
    150 gr
  • Delhaize Lookbol | Netje
    75 gr
  • Delhaize Smaaktrostomaten
    450 gr
  • Delhaize Witte uien | Netje
    400 gr
  • Delhaize Venkel
    500 gr
  • Knorr Finesse Bouillon | Vis | 12 Bouillonblokjes
    12 x 10 gr
  • Delhaize Kabeljauwfilet | IJsland
    +/- 330 gr
    2de tegen -40%

    • Reeds in je keuken

  • Delhaize Olijfolie | Culinaire
    50 cl
  • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    38 gr

Totaal:

+/-€33,22

Deze recepten kan je ook leuk vinden