Balletjes van kabeljauw met tomatensaus
Makkelijk, < 30 min.
Verrassende sandwiches
Moeilijkheid
GemiddeldDuur
< 30 min.Budget
€Score
4 op 5Brunch
Lunch
Ingrediënten voor 4 Porties
4 Porties
- 4 eieren
- 150 g gekookte ham in reepjes
- 50 g geraspte gruyère
- 8 grote sneden van een vierkant brood
- peper
- 3 « petit-suisse » kaasjes
- zout
- 4 klontjes boter
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2010083100116000000
F2009040300571300000
F2020090900067860000
Reeds in je keuken
S2021021000507870000
Begin met koken
Bereidingstijd: 22 min.
- Meng de kaasjes met 1/4 van de eieren, de geraspte gruyère en de ham. Klop de andere eieren los in een diep bord, voeg peper en zout toe.
- Smeer de randen van 1 snede brood in met losgeklopt ei. Bestrijk de boterham met de kaas/hamvulling zonder de randen te raken. Leg er een andere snede brood bovenop en druk goed dicht. Maak zo de sandwiches.
- Wentel de sandwiches aan beide kanten door de losgeklopte eieren in het diepe bord. Laat ze goed uitlekken. Laat, voor elke sandwich, 1 klontje boter in een pannenkoekenpan smelten en laat de sandwich aan beide kanten goudbruin bakken op middelhoog vuur. Serveer warm met een gemengde salade.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Brunch
Brunch
Lunch
Winkelen voor dit recept
Noodzakelijke ingrediënten
F2010083100116000000
F2009040300571300000
F2020090900067860000
Reeds in je keuken
S2021021000507870000
