Vélouté van zoete aardappelen met peren
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 5 porties
- munt
- 2 e.l. olijfolie
- peper
- 1 ui
- 500 g vaste peren
- 1 el zachte of pikante paprika
- 650 g zoete aardappelen (nettogewicht, geschild)
- 1 l water
- 2 blokjes ontvette gevogeltebouillon
- munt
- 2 e.l. olijfolie
- peper
- 1 ui
- 500 g vaste peren
- 1 el zachte of pikante paprika
- 650 g zoete aardappelen (nettogewicht, geschild)
- 1 l water
- 2 blokjes ontvette gevogeltebouillon