Overslaan
Voorgerecht
Voorgerecht
  • Veggie toast kannibaal
    Nutri-Score B

Veggie toast kannibaal

door Loïc Van Impe
Veggie toast kannibaalB
Makkelijk
< 30 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 250 g witte champignons
  • 250 g gekookte rode bieten
  • 1 wortel
  • 1 sjalot
  • 1 teentje knoflook
  • 1 bussel dragon
  • 1/4 bussel bieslook
  • 4 grote sneden spletbrood
  • 2 el zure room
  • 20 appelkappertjes
  • 1 el mayonaise
  • 1 el Worcestershiresaus
  • 1/2 kl gerookte paprika
  • 2 el olijfolie
  • peper
  • zout
  • 250 g witte champignons
  • 250 g gekookte rode bieten
  • 1 wortel
  • 1 sjalot
  • 1 teentje knoflook
  • 1 bussel dragon
  • 1/4 bussel bieslook
  • 4 grote sneden spletbrood
  • 2 el zure room
  • 20 appelkappertjes
  • 1 el mayonaise
  • 1 el Worcestershiresaus
  • 1/2 kl gerookte paprika
  • 2 el olijfolie
  • peper

Begin met koken

: 25 min.
  1. 1
    Hak de champignons, het sjalotje en het teentje knoflook heel fijn. Fruit ze 10 min. op een zacht vuurtje, in een braadpan met de olijfolie. Voeg de wortel in brunoise (miniblokjes) toe en laat nog 5 min. doorkoken. Kruid met peper en zout.
  2. 2
    Doe de bereiding in een kleine slakom en voeg de rode bieten in brunoise toe, samen met de fijngehakte dragonblaadjes. Meng er ook de room, de mayonaise, de worcestersaus en de gerookte paprika onder. Breng verder op smaak.
  3. 3
    Gril de broodsneden en besmeer ze met de bereiding. Werk af met de appelkappertjes en de gehakte bieslook. Verbluffend, neen?
  1. 1
    Hak de champignons, het sjalotje en het teentje knoflook heel fijn. Fruit ze 10 min. op een zacht vuurtje, in een braadpan met de olijfolie. Voeg de wortel in brunoise (miniblokjes) toe en laat nog 5 min. doorkoken. Kruid met peper en zout.
  2. 2
    Doe de bereiding in een kleine slakom en voeg de rode bieten in brunoise toe, samen met de fijngehakte dragonblaadjes. Meng er ook de room, de mayonaise, de worcestersaus en de gerookte paprika onder. Breng verder op smaak.
  3. 3
    Gril de broodsneden en besmeer ze met de bereiding. Werk af met de appelkappertjes en de gehakte bieslook. Verbluffend, neen?
Per 100 g: Energie: 140 kcal - Vetten: 6,1 g - Koolhydraten: 16,7 g - Vezels: 2,4 g - Eiwitten: 3,6 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 140 kcal - Vetten: 6,1 g - Koolhydraten: 16,7 g - Vezels: 2,4 g - Eiwitten: 3,6 g
Belgisch
Vegetarisch
Lunch

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Appelkappertjes
    110 gr

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Delhaize Witte champignons | Belgisch
    250 gr
  • Delhaize Babybietjes | Bio
    2 × 200 gr
    Bio
    • Delhaize Wortelen | Bos | Verpakt
      1 st
    • Delhaize Sjalotten | Verpakt | Bio
      500 gr
      Bio
      • Delhaize Dragon | Verpakt
        20 gr
      • Delhaize Bieslook | Verpakt
        20 gr
      • Delhaize Brood | Toast | Wit
        250 gr
      • Taste of Inspirations Room | Zuur | Isigny
        20 cl
      • Lea & Perrins Saus | Worcester
        15 cl
      • Santa Maria Kruiden | Paprika | Sterk
        37 gr

        • Reeds in je keuken

      • Delhaize Lookbol | Netje
        75 gr
      • Heinz Mayonaise | Seriously good | Squeeze
        40 cl
        1+1 gratis
      • Delhaize Olijfolie | Extra vierge | Spanje
        50 cl
      • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
        38 gr
      • Delhaize Zout | Cuisine
        1 kg

      Totaal:

      €26,79

      Deze recepten kan je ook leuk vinden