Varkensworst met pompoenstoemp
door Seppe Nobels
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 100 g linzen
- 1,2 l groentebouillon
- 1 kleine muskaatpompoen
- 2 el knoflookolie
- 1 el witte wijnazijn
- 8 takjes tijm
- 500 g aardappelen
- 1 pastinaak
- 2 blaadjes laurier
- 4 el boter
- 2 el Belgische mosterd
- peper
- zout
- 1 mespunt komijn
- 4 varkensworsten
- 2 dl demi-glace
- 100 g linzen
- 1,2 l groentebouillon
- 1 kleine muskaatpompoen
- 2 el knoflookolie
- 1 el witte wijnazijn
- 8 takjes tijm
- 500 g aardappelen
- 1 pastinaak
- 2 blaadjes laurier
- 4 el boter
- 2 el Belgische mosterd
- peper
- zout
- 1 mespunt komijn
- 4 varkensworsten