Uiensoep
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 600 g uien
- 1 el bloem
- 1,3 dl rode wijn
- 1,5 cl cognac
- 2 l kippenbouillon Fundo
- 50 g boter
- 5 takjes tijm
- 2 takjes salie
- 1 snufje gemalen muskaatnoot
- peper
- 1/2 stokbrood (voor de croutons)
- 50 g Zwitserse gruyère (voor de croutons)
- 2 el olijfolie (voor de croutons)
- 1 teentje knoflook (voor de croutons)
- 600 g uien
- 1 el bloem
- 1,3 dl rode wijn
- 1,5 cl cognac
- 2 l kippenbouillon Fundo
- 50 g boter
- 5 takjes tijm
- 2 takjes salie
- 1 snufje gemalen muskaatnoot
- peper
- 1/2 stokbrood (voor de croutons)
- 50 g Zwitserse gruyère (voor de croutons)
- 2 el olijfolie (voor de croutons)
- 1 teentje knoflook (voor de croutons)