Fricassee van lamsmignonnettes met lookboter
Makkelijk, < 30 min.
Turkse spaghetti
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 2 el fijngesneden bladpeterselie
- 2 el fijngesneden munt
- 1/2 kl kaneelpoeder
- 2 teentjes knoflook
- 2 g natuuryoghurt op basis van geitenmelk
- 3 el olijfolie
- peper
- 1/2 kl pikant paprikapoeder
- 1 rode paprika
- 500 g spaghetti
- 400 g rundgehakt
- 1 ui
- 1/2 vetarm vleesbouillonblokje
- 25 cl water
- zout
- 2 el fijngesneden bladpeterselie
- 2 el fijngesneden munt
- 1/2 kl kaneelpoeder
- 2 teentjes knoflook
- 2 g natuuryoghurt op basis van geitenmelk
- 3 el olijfolie
- peper
- 1/2 kl pikant paprikapoeder
- 1 rode paprika
- 500 g spaghetti
- 400 g rundgehakt
- 1 ui
- 1/2 vetarm vleesbouillonblokje
- 25 cl water
- zout
Begin met koken
1
Breng voor de spaghetti gezouten water aan de kook in een grote kookpot.
2
Doe het vlees met de olie in een grote braadpan. Voeg de in blokjes gesneden paprika toe, de fijngesnipperde ui en de geperste knoflooktenen. Braad aan op een vrij hoog vuur en roer het gehakt los met een spatel.
3
Bestrooi, wanneer alles lichtbruin gebakken is, met kaneel en paprika, meng 1 min, doe er het water bij en het verkruimelde halve bouillonblokje. Laat ongeveer 5 min zacht sudderen.
4
Meng, ondertussen, de potjes yoghurt met de munt, de peterselie, peper en zout.
5
Breng de saus op smaak met peper en zout en giet de al dente gekookte spaghetti af.
6
Dien de spaghetti op met de saus en een beetje yoghurt. Om meteen van te eten.
1
Breng voor de spaghetti gezouten water aan de kook in een grote kookpot.
2
Doe het vlees met de olie in een grote braadpan. Voeg de in blokjes gesneden paprika toe, de fijngesnipperde ui en de geperste knoflooktenen. Braad aan op een vrij hoog vuur en roer het gehakt los met een spatel.
3
Bestrooi, wanneer alles lichtbruin gebakken is, met kaneel en paprika, meng 1 min, doe er het water bij en het verkruimelde halve bouillonblokje. Laat ongeveer 5 min zacht sudderen.
4
Meng, ondertussen, de potjes yoghurt met de munt, de peterselie, peper en zout.
5
Breng de saus op smaak met peper en zout en giet de al dente gekookte spaghetti af.
6
Dien de spaghetti op met de saus en een beetje yoghurt. Om meteen van te eten.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 484; energie (kCal): 115; vetten (g): 2,5; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 16; suikers (g): 1,6; vezels (g): 1; eiwitten (g): 6,8; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 722,66
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 484; energie (kCal): 115; vetten (g): 2,5; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 16; suikers (g): 1,6; vezels (g): 1; eiwitten (g): 6,8; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 722,66
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Orientaals
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Bladpeterselie Verpakt
100 gr
€1,49
Delhaize
Munt | Vers | Verpakt
20 gr
€1,49
Delhaize
Kruiden | Kaneel | Gemalen
45 gr
€1,09
Delhaize
Lookbol | Netje
75 gr
€1,79
Delhaize
Kruiden | Paprika | Pikant | Gemalen
36 gr
€1,35
Delhaize
Paprika | Rood | 1Stuk
1 st
€1,09
De Cecco
Pasta | Spaghetti n.12
500 gr
€2,49
Delhaize
Butchers Burger | Bio
2 × +/- 300 gr
+/-€12,36
Delhaize
Gele uien | Netje
500 gr
€1,99
365
Bouillon | Rund | Vetarm
120 gr
€0,46
Spa
Mineraalwater | Niet bruisend | Sportdop | PET
6 x 33 cl
€4,39
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35
