OverslaanDelhaize logo

Klik, shop en haal gratis op!Ja, je hoort het goed: vanaf nu áltijd GRATIS collect!

Recept zoekresultatenTagliatelle met scampi en prei in roomsaus
Recept zoekresultatenTagliatelle met scampi en prei in roomsaus
Delhaize logo
  • Tagliatelle met scampi en prei in roomsaus
    B

Tagliatelle met scampi en prei in roomsaus

Tagliatelle met scampi en prei in roomsausB
Makkelijk
< 30 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
  • 1 zakje garnaalstaarten
  • 2 preistokken
  • 2 teentjes knoflook
  • 4 takjes peterselie
  • 500 g tagliatelle
  • 2 dl room met 35% v.g.
  • 1,5 dl droge witte wijn
  • 1 gevogeltebouillonblokje
  • 20 g boter
  • 2 el olijfolie
  • peper
  • zout
  • 1 zakje garnaalstaarten
  • 2 preistokken
  • 2 teentjes knoflook
  • 4 takjes peterselie
  • 500 g tagliatelle
  • 2 dl room met 35% v.g.
  • 1,5 dl droge witte wijn
  • 1 gevogeltebouillonblokje
  • 20 g boter
  • 2 el olijfolie
  • peper
  • zout

Begin met koken

: 20 min.
1
Snipper de prei fijn (bewaar het groen voor een soep) en fruit ze 2 min. in een sauteerpan met de boter. Zet het deksel op de pan en laat 10 min. op een zacht vuurtje slinken.
2
Pel intussen de ontdooide scampi en fruit ze in een andere sauteerpan, met de olijfolie en de geperste teentjes knoflook. Haal ze met een schuimspaan uit de pan zodra ze mooi gekleurd zijn. Giet de witte wijn in de sauteerpan en laat op een vrij hoog vuur voor de helft inkoken. Voeg 2,5 dl water toe, de room en het verkruimelde bouillonblokje en laat op een vrij hoog vuur met ⅓ inkoken.
3
Kook tegelijk de tagliatelle volgens de instructies op de verpakking.
4
Schep de prei en de scampi bij de saus, voeg ook de gehakte peterselie toe en breng verder op smaak. Laat nog 1 min. pruttelen en meng met de pasta.
1
Snipper de prei fijn (bewaar het groen voor een soep) en fruit ze 2 min. in een sauteerpan met de boter. Zet het deksel op de pan en laat 10 min. op een zacht vuurtje slinken.
2
Pel intussen de ontdooide scampi en fruit ze in een andere sauteerpan, met de olijfolie en de geperste teentjes knoflook. Haal ze met een schuimspaan uit de pan zodra ze mooi gekleurd zijn. Giet de witte wijn in de sauteerpan en laat op een vrij hoog vuur voor de helft inkoken. Voeg 2,5 dl water toe, de room en het verkruimelde bouillonblokje en laat op een vrij hoog vuur met ⅓ inkoken.
3
Kook tegelijk de tagliatelle volgens de instructies op de verpakking.
4
Schep de prei en de scampi bij de saus, voeg ook de gehakte peterselie toe en breng verder op smaak. Laat nog 1 min. pruttelen en meng met de pasta.
Nutritionele informatie
B
Per 100 g: Energie: 151 kcal - Vetten: 5,9 g - Koolhydraten: 16,4 g - Vezels: 0,9 g - Eiwitten: 6,5 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 151 kcal - Vetten: 5,9 g - Koolhydraten: 16,4 g - Vezels: 0,9 g - Eiwitten: 6,5 g
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Night Orient alcoholvrije wijn | Chardonnay | Wit
75 cl

Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

Filippo Berio Olijfolie | Extra vièrge
1 l

Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

Rode | Argent. | Gar
Delhaize Rode | Argent. | Gar
450 gr
  • frozen.external.af58c8a6.svg
9
95
Preibundel
Delhaize Preibundel
1 st
  • little-lione.external.82792960.svg
2
29
Fijngesneden look
Delhaize Fijngesneden look
200 gr
  • frozen.external.af58c8a6.svg
2
85
Fijngesneden peterselie
Delhaize Fijngesneden peterselie
50 gr
  • frozen.external.af58c8a6.svg
1
35
Tagliatelle
Bertagni Tagliatelle
500 gr
3
85
Room 40%
Inex Room 40%
20 cl
2
09
Bouillon| Finesse | Kip | Vetarme blokjes
Knorr Bouillon| Finesse | Kip | Vetarme blokjes
176 gr
2
99
Boter | Zacht
Paysan Breton Boter | Zacht
125 gr
2de tegen -50%
2
59

Reeds in je keuken

Kruiden | Zwarte peper
Delhaize Kruiden | Zwarte peper
500 gr
11
15
Zout | Fijn | Guérande
Delhaize Zout | Fijn | Guérande
250 gr
1
95
Totaal:
€27,96