Tatin met ratatouille en mozzarella
Gemiddeld, 30-60 min.
Tagliatelle met courgettes en gerookte zalm
Makkelijk
< 30 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 2 courgettes
- 200 g gerookte zalm
- 1 teentje knoflook
- 2 lente-uitjes
- 25 cl lichte room
- 2 e.l. olijfolie
- 3 takjes peterselie
- 1 sjalot
- 350 g tagliatelle
- 2 courgettes
- 200 g gerookte zalm
- 1 teentje knoflook
- 2 lente-uitjes
- 25 cl lichte room
- 2 e.l. olijfolie
- 3 takjes peterselie
- 1 sjalot
- 350 g tagliatelle
Begin met koken
: 20 min.
- 1Halveer de ongeschilde courgettes in de lengte en snij de helften in plakjes. Bak ze samen met de gehakte sjalot en het geperste lookteentje in de olie in een sauteuse op zacht vuur gedurende 10 min.
- 2Kook ondertussen de tagliatelle beetgaar. Snij de zalm in reepjes. Hak de lente-uitjes en de peterselie.
- 3Doe de helft van de courgettes in de beker van de hakmolen. Voeg de room toe en mix tot een homogene saus. Doe de saus bij de courgettes in de pan en laat 2 min. sudderen.
- 4Voeg dan de uitgelekte pasta en de gerookte zalm toe. Meng en breng op smaak met peper en zout.
- 5Serveer meteen, bestrooid met de uitjes en de peterselie.
- 1Halveer de ongeschilde courgettes in de lengte en snij de helften in plakjes. Bak ze samen met de gehakte sjalot en het geperste lookteentje in de olie in een sauteuse op zacht vuur gedurende 10 min.
- 2Kook ondertussen de tagliatelle beetgaar. Snij de zalm in reepjes. Hak de lente-uitjes en de peterselie.
- 3Doe de helft van de courgettes in de beker van de hakmolen. Voeg de room toe en mix tot een homogene saus. Doe de saus bij de courgettes in de pan en laat 2 min. sudderen.
- 4Voeg dan de uitgelekte pasta en de gerookte zalm toe. Meng en breng op smaak met peper en zout.
- 5Serveer meteen, bestrooid met de uitjes en de peterselie.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 396; energie (kCal): 94; vetten (g): 3,7; verzadigde vetten (g): 1,1; koolhydraten (g): 10,3; suikers (g): 1,4; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 5; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 509,67
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 396; energie (kCal): 94; vetten (g): 3,7; verzadigde vetten (g): 1,1; koolhydraten (g): 10,3; suikers (g): 1,4; vezels (g): 0,9; eiwitten (g): 5; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 509,67
Italiaans
Moederdag
Diner
Lente
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Courgette1 st
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Zalm | Gerookt200 gr99
- Delhaize Jonge uien | Bussel1 st09
- Delhaize Room 20%25 cl95
- Delhaize Bladpeterselie | Verpakt100 gr49
- Delhaize Sjalotten | Verpakt | Bio500 gr
99 - Bertagni Tagliatelle2 × 300 gr49
- Delhaize Lookbol | Netje75 gr79
- Delhaize Olijfolie | Culinaire50 cl39
