Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Oosterse lamsparmentier
    Nutri-Score B

Oosterse lamsparmentier

Oosterse lamsparmentierB
Makkelijk
< 30 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 2 pakjes lamsgehakt
  • 1 pakje zoete aardappelen
  • 1 potje verse biokaas met fijne kruiden
  • 1 el ras-el-hanout Market Fresh
  • 1 courgette
  • 2 sjalotten
  • 3 el paneermeel
  • 75 g geraspte parmezaan
  • 75 g boter
  • 75 g bloem
  • 1 teentje knoflook
  • peper
  • 2 pakjes lamsgehakt
  • 1 pakje zoete aardappelen
  • 1 potje verse biokaas met fijne kruiden
  • 1 el ras-el-hanout Market Fresh
  • 1 courgette
  • 2 sjalotten
  • 3 el paneermeel
  • 75 g geraspte parmezaan
  • 75 g boter
  • 75 g bloem
  • 1 teentje knoflook
  • peper

Begin met koken

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de zoete aardappelen en snij ze in schijfjes. Kook ze. Giet ze af wanneer ze gaar zijn en leg ze in een ovenschotel.
  2. 2
    Hak de sjalot fijn en pers het teentje look. Bak ze met het lamsgehakt, kruid met een lepeltje ras el hanout en doe ze over de zoete aardappelen.
  3. 3
    Rasp de rauwe courgettes grof. Wring ze goed uit tussen je handen en kruid met zout en peper. Leg ze op het vlees en bestrijk ze met de kruidenkaas.
  4. 4
    Meng de geraspte parmezaan, de boter, de bloem en het paneermeel zodat je een crumble krijgt. Bedek hiermee het gerecht. Gratineer 20 min in de oven en serveer.
  1. 1
    Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de zoete aardappelen en snij ze in schijfjes. Kook ze. Giet ze af wanneer ze gaar zijn en leg ze in een ovenschotel.
  2. 2
    Hak de sjalot fijn en pers het teentje look. Bak ze met het lamsgehakt, kruid met een lepeltje ras el hanout en doe ze over de zoete aardappelen.
  3. 3
    Rasp de rauwe courgettes grof. Wring ze goed uit tussen je handen en kruid met zout en peper. Leg ze op het vlees en bestrijk ze met de kruidenkaas.
  4. 4
    Meng de geraspte parmezaan, de boter, de bloem en het paneermeel zodat je een crumble krijgt. Bedek hiermee het gerecht. Gratineer 20 min in de oven en serveer.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 683; energie (kCal): 163; vetten (g): 9,5; verzadigde vetten (g): 5,3; koolhydraten (g): 10,8; suikers (g): 2,5; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 8,3; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 942,96
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 683; energie (kCal): 163; vetten (g): 9,5; verzadigde vetten (g): 5,3; koolhydraten (g): 10,8; suikers (g): 2,5; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 8,3; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 942,96
Kids
Diner
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Zoete aardappel
    1 pakje

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Delhaize Courgette
    1 st

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Delhaize Bout | Lam | Been | Snede | Celtic
    +/- 250 gr
  • Delhaize Opgeklopte verse kaas | Gezoet
    150 gr
  • Santa Maria Santa Maria | Ras El Hanout
    35 gr
  • Delhaize Sjalot | Ui | Netje
    500 gr
  • Anco Paneermeel
    200 gr
  • Delhaize Parmigiano reggiano | BOB
    100 gr

    • Reeds in je keuken

  • Paysan Breton Boter | Gezouten
    125 gr
  • Delhaize Tarwebloem
    1 kg
  • Delhaize Lookbol | Netje
    75 gr
  • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen
    38 gr

Totaal:

+/-€15,71

Deze recepten kan je ook leuk vinden