Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Stoofpotje met wortelen, spek en gerookte worst
    Nutri-Score A

Stoofpotje met wortelen, spek en gerookte worst

Stoofpotje met wortelen, spek en gerookte worstA
Makkelijk
< 30 min.
4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 6 dikke sneden gerookt spek
  • 1 grote ui
  • 700 g dikke wortelen
  • 3 gekookte en gerookte worsten (200 g/stuk)
  • 1 kruidentuiltje
  • 2 el olijfolie
  • peper
  • 1 preiwit
  • 1 raap
  • 400 g vastkokende aardappelen (nettogewicht, geschild)
  • 6 dikke sneden gerookt spek
  • 1 grote ui
  • 700 g dikke wortelen
  • 3 gekookte en gerookte worsten (200 g/stuk)
  • 1 kruidentuiltje
  • 2 el olijfolie
  • peper
  • 1 preiwit
  • 1 raap
  • 400 g vastkokende aardappelen (nettogewicht, geschild)

Begin met koken

  1. 1
    Verwarm 1 eetlepel olie in een braadpan en bak er de sneden spek aan beide kanten goudbruin in. Neem ze uit de pan en fruit er de fijngesnipperde ui in met 1 eetlepel olie op heel zacht vuur.
  2. 2
    Schraap ondertussen de wortelen en snij ze in dikke ringen. Snij het preiwit ook in ringen. Schil de raap en snij in 4. Snij de aardappelen in dikke blokjes.
  3. 3
    Leg de sneden spek in een grote stoofpan. Voeg de ui en de andere groenten toe en leg er de worsten bovenop. Voeg koud water toe tot alleen de groenten onder staan.
  4. 4
    Doe er het kruidentuiltje bij en breng aan de kook. Laat zonder deksel gedurende 45 min. sudderen, roer af en toe.
  5. 5
    Breng op smaak met peper en zout en serveer heel warm.
  1. 1
    Verwarm 1 eetlepel olie in een braadpan en bak er de sneden spek aan beide kanten goudbruin in. Neem ze uit de pan en fruit er de fijngesnipperde ui in met 1 eetlepel olie op heel zacht vuur.
  2. 2
    Schraap ondertussen de wortelen en snij ze in dikke ringen. Snij het preiwit ook in ringen. Schil de raap en snij in 4. Snij de aardappelen in dikke blokjes.
  3. 3
    Leg de sneden spek in een grote stoofpan. Voeg de ui en de andere groenten toe en leg er de worsten bovenop. Voeg koud water toe tot alleen de groenten onder staan.
  4. 4
    Doe er het kruidentuiltje bij en breng aan de kook. Laat zonder deksel gedurende 45 min. sudderen, roer af en toe.
  5. 5
    Breng op smaak met peper en zout en serveer heel warm.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 550; energie (kCal): 132; vetten (g): 7,7; verzadigde vetten (g): 2,6; koolhydraten (g): 6,4; suikers (g): 2,3; vezels (g): 1,6; eiwitten (g): 8,7; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 646,93
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 550; energie (kCal): 132; vetten (g): 7,7; verzadigde vetten (g): 2,6; koolhydraten (g): 6,4; suikers (g): 2,3; vezels (g): 1,6; eiwitten (g): 8,7; zout (g): 0,6. Energie (kcal/portie): 646,93
Gluten vrij
Kids
Diner
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Bouquet garni
    1

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Herta Ontbijtspek Gerookt | 10 sneden
    100 gr
  • Delhaize Wortelen | Bos | Verpakt
    1 st
  • Delhaize Frankfurter worsten
    2 × 280 gr
  • Delhaize Preibundel
    1 st
  • Delhaize Rapen | Bot | Verpakt
    1 st
  • Delhaize Aardappel | Bloemig 1kg
    1 kg

    • Reeds in je keuken

  • Delhaize Gele uien | Netje
    500 gr
  • Delhaize Olie | Zonnebloem
    1 l
  • Oxfam Peper | Bollen | Zwart | Bio | Fairtrade
    85 gr
    Bio

    Totaal:

    €17,05

    Deze recepten kan je ook leuk vinden