Overslaan
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Sneden Ierse lamsbout op Aziatische wijze

Sneden Ierse lamsbout op Aziatische wijze

Sneden Ierse lamsbout op Aziatische wijze
Makkelijk
< 30 min.
0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 1 dl bruin Florival bier
  • 3 lente-uitjes
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 el fijngehakte verse koriander
  • 1 kl geraspte gember
  • 650 g Ierse lamsbout, in sneden
  • 2 el Hoi Sin-saus
  • 2 e.l. olijfolie
  • 1 el sesamolie
  • 2 el sojasaus
  • 3 el zachte sherry
  • 1 dl bruin Florival bier
  • 3 lente-uitjes
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 el fijngehakte verse koriander
  • 1 kl geraspte gember
  • 650 g Ierse lamsbout, in sneden
  • 2 el Hoi Sin-saus
  • 2 e.l. olijfolie
  • 1 el sesamolie
  • 2 el sojasaus
  • 3 el zachte sherry

Begin met koken

: 20 min. + 30 min. marineren
  1. 1
    Meng in een rechthoekige schotel de Hoi Sin-saus met de sherry, het bier, de sojasaus en de sesamolie. Kruid met peper en zout.
  2. 2
    Voeg de gesnipperde lente uitjes, de geperste lookteentjes en de gember toe. Laat de sneden lamsvlees gedurende 30 min. marineren.
  3. 3
    Dep het vlees droog en strijk het in met olijfolie. Laat het 2 min. aan elke kant roosteren op een heel warm grilltoestel of de barbecue. Kruid met peper en zout.
  4. 4
    Snij het vlees in fi jne plakken. Verdeel over de borden. Bestrooi met koriander.
  1. 1
    Meng in een rechthoekige schotel de Hoi Sin-saus met de sherry, het bier, de sojasaus en de sesamolie. Kruid met peper en zout.
  2. 2
    Voeg de gesnipperde lente uitjes, de geperste lookteentjes en de gember toe. Laat de sneden lamsvlees gedurende 30 min. marineren.
  3. 3
    Dep het vlees droog en strijk het in met olijfolie. Laat het 2 min. aan elke kant roosteren op een heel warm grilltoestel of de barbecue. Kruid met peper en zout.
  4. 4
    Snij het vlees in fi jne plakken. Verdeel over de borden. Bestrooi met koriander.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Aziatisch
Vaderdag
Diner
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Hoisin saus
    2 el

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Leffe Abdijbier | Bruin | Alcoholvrij | 0% |Fles
    4 x 33 cl
    2+1 gratis
  • Delhaize Jonge uien | Bussel
    1 st
  • Delhaize Koriander | Verpakt
    20 gr
  • Delhaize Gember | Bio
    150 gr
    Bio
    • Delhaize Lamsbout | Met been | Celtic
      +/- 1,4 kg
    • Delhaize Olie | Wok | Geroosterde sesam
      25 cl
    • Suzi Wan Saus | Soja
      14,3 cl
    • Delhaize Fino | Sherry | 15% vol.alc.
      75 cl

      • Reeds in je keuken

    • Delhaize Lookbol | Netje
      75 gr
    • Filippo Berio Olijfolie | Extra vierge
      50 cl
      2de tegen -50%

    Totaal:

    +/-€54,10

    Deze recepten kan je ook leuk vinden