Slaatje met gerookt zalmhaasje, groene asperges en Caesarvinaigrette
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 150 g gerookt zalmhaasje
- 3 schaaltjes groene mini-asperges
- 1 schaaltje little gem-slaharten
- 1 schaaltje preischeuten
- 1 eigeel
- 2 el kappertjes
- 2 el citroensap
- 2 e.l. olijfolie
- 12 cl verse room
- 25 g geraspte parmezaan
- 1 kl mosterd
- peper
- 150 g gerookt zalmhaasje
- 3 schaaltjes groene mini-asperges
- 1 schaaltje little gem-slaharten
- 1 schaaltje preischeuten
- 1 eigeel
- 2 el kappertjes
- 2 el citroensap
- 2 e.l. olijfolie
- 12 cl verse room
- 25 g geraspte parmezaan
- 1 kl mosterd
- peper