Recept zoekresultatenSalade van scampi op smaak gebracht met vinaigrette en pancetta
Delhaize logo
  • Salade van scampi op smaak gebracht met vinaigrette en pancetta

Salade van scampi op smaak gebracht met vinaigrette en pancetta

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

4 op 5
Gluten vrij
Moederdag,Romantisch diner
Lunch
Salade van scampi op smaak gebracht met vinaigrette en pancetta

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 dl druivenpitolie
  • 1 dl witte wijnazijn
  • enkele takjes bieslook
  • peper
  • 450 g scampi's
  • 300 g bio erwten
  • 100 g tortillachips
  • 1 bosje radijs
  • 135 g pancetta
  • 50 g preischeuten
  • 150 g gemengde sla
  • 1 el olijfolie
  • zout

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Azijn | Witte wijn

Delhaize

Azijn | Witte wijn

50 cl

€1,69

Kruiden | Bieslook

Santa Maria

Kruiden | Bieslook

2 gr

€2,95

Gepelde garnalen 35/45

Delhaize

Gepelde garnalen 35/45

450 gr

€13,99

Extra fijne erwtjes | Steam

Delhaize

Extra fijne erwtjes | Steam

300 gr

€2,59

Tortilla chips | Chili | Bio

Delhaize

Tortilla chips | Chili | Bio

150 gr

Bio

€1,89

Rode radijzen | Bussel

Delhaize

Rode radijzen | Bussel

1 st

€1,09

Panchetta

Taste of Inspirations

Panchetta

2 × 80 gr

€7,58

Prei | Bussel | Cat1

Delhaize

Prei | Bussel | Cat1

1 st

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,49

Kropsla op kluit

Delhaize

Kropsla op kluit

1 st

€1,19

Reeds in je keuken

Kruiden | Peper | Smaakvol

Santa Maria

Kruiden | Peper | Smaakvol

35 gr

€4,25

Olie | Arachide

Delhaize

Olie | Arachide

1 l

Kleine Leeuw, kleine prijs

€3,19

Kruiden | Zout | Berg | Molen

Santa Maria

Kruiden | Zout | Berg | Molen

140 gr

€5,55

Totaal:
€35,46

Begin met koken

Bereidingstijd: 15 min.

  1. Voor de vinaigrette: bak alle pancetta (1,5 pak) krokant in een pan zonder vetstof. Versnipper 2/3 van de pancetta en voeg er olie en azijn aan toe. Kruid met peper en zout, en werk daarna af met de gehakte bieslook.
  2. Voor de salade: stoom de erwtjes enkele minuten. Houd ze onder een kraan met koud water. Snijd de radijzen in fijne plakjes. Breek de chips.
  3. Bak de gepelde scampi’s kort in een warme pan met olie. Kruid met peper en zout.
  4. Meng de salade, de erwtjes, de chips, de radijzen, de pancetta en de preischeuten. Dien op met vinaigrette.
Nutritionele informatie
Energie: 652 kcal
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Moederdag,Romantisch diner
Diner
Lente,Zomer
Lunch
  • Salade van scampi op smaak gebracht met vinaigrette en pancetta

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Azijn | Witte wijn

Delhaize

Azijn | Witte wijn

50 cl

€1,69

Kruiden | Bieslook

Santa Maria

Kruiden | Bieslook

2 gr

€2,95

Gepelde garnalen 35/45

Delhaize

Gepelde garnalen 35/45

450 gr

€13,99

Extra fijne erwtjes | Steam

Delhaize

Extra fijne erwtjes | Steam

300 gr

€2,59

Tortilla chips | Chili | Bio

Delhaize

Tortilla chips | Chili | Bio

150 gr

Bio

€1,89

Rode radijzen | Bussel

Delhaize

Rode radijzen | Bussel

1 st

€1,09

Panchetta

Taste of Inspirations

Panchetta

2 × 80 gr

€7,58

Prei | Bussel | Cat1

Delhaize

Prei | Bussel | Cat1

1 st

Kleine Leeuw, kleine prijs

€2,49

Kropsla op kluit

Delhaize

Kropsla op kluit

1 st

€1,19

Reeds in je keuken

Kruiden | Peper | Smaakvol

Santa Maria

Kruiden | Peper | Smaakvol

35 gr

€4,25

Olie | Arachide

Delhaize

Olie | Arachide

1 l

Kleine Leeuw, kleine prijs

€3,19

Kruiden | Zout | Berg | Molen

Santa Maria

Kruiden | Zout | Berg | Molen

140 gr

€5,55

Totaal:
€35,46