Salade van kreeft met minigroenten en Noordzeekroketje
door Jeroen De Pauw
Moeilijk
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 2 levende kreeften van 800 g
- 1 eidooier
- 4 ‘Noordzeebollen’ De Bitterbol
- 1 schaaltje (200 g) miniwortelen
- 1 schaaltje (200 g) miniprei
- 1 schaaltje (110 g) groeneaspergepunten
- 1 schaaltje (125 g) minimais
- 1 schaaltje (30 g) preischeuten
- 4 radijsjes
- 1 preiwit
- 4 wortelen
- 2 uien
- 1 teentje knoflook
- 4 takjes tijm
- 2 el volle natuuryoghurt
- 3 cl ciderazijn
- 1 el mosterd
- 5 cl slaolie
- een bad frituurolie
- 1 blaadje laurier
- peper
- zout
- 2 levende kreeften van 800 g
- 1 eidooier
- 4 ‘Noordzeebollen’ De Bitterbol
- 1 schaaltje (200 g) miniwortelen
- 1 schaaltje (200 g) miniprei
- 1 schaaltje (110 g) groeneaspergepunten
- 1 schaaltje (125 g) minimais
- 1 schaaltje (30 g) preischeuten
- 4 radijsjes
- 1 preiwit
- 4 wortelen
- 2 uien
- 1 teentje knoflook
- 4 takjes tijm
- 2 el volle natuuryoghurt