Recept zoekresultatenRoodbaars met chermoula
Delhaize logo
  • Roodbaars met chermoula
    A

Roodbaars met chermoula

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

€€

Score

4 op 5
Gluten vrij
Hoofdgerecht
Roodbaars met chermoulaA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 el gemalen komijn
  • 1 afgestreken kl gemalen pikante paprika
  • 4 el bladpeterselie, fijngehakt
  • 1 citroen
  • 3 el fijngehakte verse koriander
  • 2 teentjes knoflook
  • 4 e.l. olijfolie
  • 10 stukken ontpitte groene olijven
  • peper
  • 600 g roodbaarsfilets
  • 4 tomaten
  • 1 ui

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kruiden | Komijn
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    33 gr
    104,55 €/kg
    €3,45
    S2009113008000170000
  • Kruiden | Paprika | Pikant | Gemalen
    36 gr
    37,50 €/kg
    €1,35
    S2015011500013040000
  • Bladpeterselie Verpakt
    100 gr
    14,90 €/kg
    €1,49
    F2019013100030620000
  • Citroen | 1 st
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Koriander | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    89,50 €/kg
    €1,79
    F2021022400077540000
  • Roodbaarshaas
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    +/- 250 gr
    +/-31,49€/kg
    +/-€7,87
    F2013062800262220000
  • Tomaten | San Marzano
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    6,50 €/kg
    €3,25
    F2018022100013050000
  • Zachte uien | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    6,48 €/kg
    €2,59
    F2008061600315030000
  • Reeds in je keuken
  • Lookbol | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    75 gr
    21,20 €/kg
    €1,59
    F2008102300300430000
  • Olijfolie | Extra vierge
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    50 cl
    8,98 €/l
    €4,49
    S2021060800553730000
  • Kruiden | Peper | Wit | Gemalen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    28,67 €/kg
    €1,29
    S2021021000507870000
  • Begin met koken

    1. Neem een lange schotel en meng er de olijfolie in met het citroensap, de geperste knoflooktenen, de fijngesnipperde ui, de paprika, de komijn, peper en zout. Wikkel de visfilets in deze bereiding, dek af en laat 2 u. rusten in de koelkast.
    2. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
    3. Bestrooi de bodem van een ovenschotel met de fijngehakte peterselie. Laat de visfilets uitlekken en leg ze in de schotel. Bedek ze met de in dikke schijven gesneden tomaten. Kruid met peper en zout, overgiet met de marinade.
    4. Bak 15 min. in de oven, voeg dan de in ringetjes gesneden olijven toe en de fijngehakte koriander. Bak nog 5 min.
    5. Dien warm op met brood of couscous.

    Kooktip

    Je kan de roodbaars vervangen door zeewolf of pangasius.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 356; energie (kCal): 85; vetten (g): 4,6; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 2,7; suikers (g): 2; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 8; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 327,93
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Nutritionele informatieA
    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 356; energie (kCal): 85; vetten (g): 4,6; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 2,7; suikers (g): 2; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 8; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 327,93
    Wat is de Nutri-Score?
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Gluten vrij
    Diner
    Hoofdgerecht
    • Roodbaars met chermoula
      A

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kruiden | Komijn
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    33 gr
    104,55 €/kg
    €3,45
    S2009113008000170000
  • Kruiden | Paprika | Pikant | Gemalen
    36 gr
    37,50 €/kg
    €1,35
    S2015011500013040000
  • Bladpeterselie Verpakt
    100 gr
    14,90 €/kg
    €1,49
    F2019013100030620000
  • Citroen | 1 st
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Koriander | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    89,50 €/kg
    €1,79
    F2021022400077540000
  • Roodbaarshaas
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    +/- 250 gr
    +/-31,49€/kg
    +/-€7,87
    F2013062800262220000
  • Tomaten | San Marzano
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    6,50 €/kg
    €3,25
    F2018022100013050000
  • Zachte uien | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    6,48 €/kg
    €2,59
    F2008061600315030000
  • Reeds in je keuken
  • Lookbol | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    75 gr
    21,20 €/kg
    €1,59
    F2008102300300430000
  • Olijfolie | Extra vierge
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    50 cl
    8,98 €/l
    €4,49
    S2021060800553730000
  • Kruiden | Peper | Wit | Gemalen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    28,67 €/kg
    €1,29
    S2021021000507870000