Risotto met schaaldierenfond en scampi
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1 zakje garnaalstaarten
- 1 venkel
- 250 g arboriorijst
- 50 g geraspte parmezaan
- 2 bokalen schaaldierenfond
- 1 ui
- 1,5 dl witte vermout (of wijn)
- 70 g boter
- 2 el olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 2 takjes tijm
- 1 zakje garnaalstaarten
- 1 venkel
- 250 g arboriorijst
- 50 g geraspte parmezaan
- 2 bokalen schaaldierenfond
- 1 ui
- 1,5 dl witte vermout (of wijn)
- 70 g boter
- 2 el olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 2 takjes tijm