Risotto met rode biet en mozzarella di buffala
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 300 g risottorijst (arborio of carnaroli)
- 2 sneden gerookte Zwarte Woudham
- 80 g rauwe rode bieten
- 125 g mozzarella di bufala
- 125 sjalotten
- 80 cl gevogeltebouillon (water + bouillon van taste of Inspirations)
- 1/4 trevisosla
- 20 g boter
- 2 e.l. olijfolie
- peper van de molen
- 300 g risottorijst (arborio of carnaroli)
- 2 sneden gerookte Zwarte Woudham
- 80 g rauwe rode bieten
- 125 g mozzarella di bufala
- 125 sjalotten
- 80 cl gevogeltebouillon (water + bouillon van taste of Inspirations)
- 1/4 trevisosla
- 20 g boter
- 2 e.l. olijfolie
- peper van de molen