Overslaan
Meer info >
Recept zoekresultaten
Recept zoekresultaten
  • Rigatoni met artisjokken, spek en platte peterselie

Rigatoni met artisjokken, spek en platte peterselie

Rigatoni met artisjokken, spek en platte peterselie
Makkelijk
< 30 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 150 g dikke sneden gezouten spek
  • 350 g rigatoni
  • 1/4 bosje platte peterselie
  • 560 g gegrilde artisjokken
  • geraspte parmezaankaas
  • 1/2 kl vlokken spaanse peper
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 e.l. olijfolie
  • zout
  • 150 g dikke sneden gezouten spek
  • 350 g rigatoni
  • 1/4 bosje platte peterselie
  • 560 g gegrilde artisjokken
  • geraspte parmezaankaas
  • 1/2 kl vlokken spaanse peper
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 e.l. olijfolie
  • zout

Begin met koken

: 15 min
  1. 1
    Laat de artisjokken uitlekken en snijd ze in grote stukken. Hak de knoflook fijn. Verwijder de zwoerd en snijd het spek in blokjes. Snijd de blaadjes peterselie fijn.
  2. 2
    Kook de rigatoni in een grote pot met gezouten water.
  3. 3
    Giet de olie in een pan en laat de look 3 min sauteren. Doe het spek erbij en kook nog 5 min al roerend. Voeg de artisjokken en Spaanse pepervlokken toe en laat nog 5 min koken.
  4. 4
    Laat de pasta uitlekken en hou een beetje kookvocht apart. Doe de pasta, het kookvocht en de platte peterselie in de pan met het spek en de artisjokken. Kook 3 min op een matig vuur.
  5. 5
    Op het bord: serveer de pasta met de geraspte parmezaan.
  1. 1
    Laat de artisjokken uitlekken en snijd ze in grote stukken. Hak de knoflook fijn. Verwijder de zwoerd en snijd het spek in blokjes. Snijd de blaadjes peterselie fijn.
  2. 2
    Kook de rigatoni in een grote pot met gezouten water.
  3. 3
    Giet de olie in een pan en laat de look 3 min sauteren. Doe het spek erbij en kook nog 5 min al roerend. Voeg de artisjokken en Spaanse pepervlokken toe en laat nog 5 min koken.
  4. 4
    Laat de pasta uitlekken en hou een beetje kookvocht apart. Doe de pasta, het kookvocht en de platte peterselie in de pan met het spek en de artisjokken. Kook 3 min op een matig vuur.
  5. 5
    Op het bord: serveer de pasta met de geraspte parmezaan.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Italiaans
Moederdag
Diner
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Artisjok
    560 g

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Delhaize Spek | Ontbijt
    200 gr
  • Delhaize Pasta | Penne Rigate
    500 gr
  • Delhaize Bladpeterselie | Verpakt
    100 gr
  • Delhaize Parmigiano reggiano | BOB
    100 gr
  • Delhaize Rode pepers | Verpakt
    50 gr
  • Delhaize Lookbol | Netje
    75 gr

    • Reeds in je keuken

  • Delhaize Olijfolie | Culinaire
    50 cl
  • Delhaize Zout | Cuisine
    1 kg

Totaal:

€10,78

Deze recepten kan je ook leuk vinden