Klassieke quiche lorraine
Makkelijk, 30-60 min.
Quiche lorraine zonder lactose
Makkelijk
30-60 min.
2/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 250 g gerookte spekblokjes
- 2 eieren
- 2 eigelen
- 1 rol bladerdeeg bio met plantaardige olie
- 2,5 dl room zonder lactose
- 150 geraspte kaas zonder lactose
- 1 snufje nootmuskaat
- 2,5 dl melk zonder lactose
- 5 g plantaardige vetstof
- peper van de molen
- 250 g gerookte spekblokjes
- 2 eieren
- 2 eigelen
- 1 rol bladerdeeg bio met plantaardige olie
- 2,5 dl room zonder lactose
- 150 geraspte kaas zonder lactose
- 1 snufje nootmuskaat
- 2,5 dl melk zonder lactose
- 5 g plantaardige vetstof
- peper van de molen
Begin met koken
: 10 min + 30 min baktijd
- 1Bak de spekblokjes in een pan en giet het vet weg. Meng de eigelen, de eieren, de room, de melk, de geraspte kaas en de nootmuskaat. Kruid naar smaak met peper en zout.
- 2Verwarm de oven voor op 180°C. Smeer een ronde bakvorm in met de vetstof en bedek met het bladerdeeg. Maak enkele gaatjes met een vork. Verdeel de gebakken spekblokjes erover en overgiet met het vloeibare mengsel. Bak gedurende ± 30 min in de oven tot de quiche mooi goudbruin gebakken is.
- 1Bak de spekblokjes in een pan en giet het vet weg. Meng de eigelen, de eieren, de room, de melk, de geraspte kaas en de nootmuskaat. Kruid naar smaak met peper en zout.
- 2Verwarm de oven voor op 180°C. Smeer een ronde bakvorm in met de vetstof en bedek met het bladerdeeg. Maak enkele gaatjes met een vork. Verdeel de gebakken spekblokjes erover en overgiet met het vloeibare mengsel. Bak gedurende ± 30 min in de oven tot de quiche mooi goudbruin gebakken is.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1046; energie (kCal): 252; vetten (g): 19; verzadigde vetten (g): 10,4; koolhydraten (g): 9,3; suikers (g): 2,2; vezels (g): ; eiwitten (g): 10,6; zout (g): 1. Energie (kcal/portie): 803,38
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1046; energie (kCal): 252; vetten (g): 19; verzadigde vetten (g): 10,4; koolhydraten (g): 9,3; suikers (g): 2,2; vezels (g): ; eiwitten (g): 10,6; zout (g): 1. Energie (kcal/portie): 803,38
Frans
Lactose vrij
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- 365 Gerookte spekjes250 gr€205
- Delhaize Eieren | Bruine | Medium4 st€199
- Delhaize Bladerdeeg | Vers230 gr€081
- Delhaize Soja topping250 gr€199
- Delhaize Gruyère | Geraspt150 gr€509
- Santa Maria Kruiden | Muskaatnoot | Gemalen35 gr-10% voor 3€499
- Suzi Wan Kokosnotenmelk | Light2 × 200 gr€349
- Delhaize Zonnebloemolie | Bio50 cl
€339 - Santa Maria Kruiden | Peper | Smaakvol35 gr-10% voor 3€429
