Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Belangrijk berichtProductterugroeping - Delhaize vraagt haar klanten om de producten « Groentechips (zeezout) van het merk Delhaize Bio » en « Chips stripes & blues sea salt van het merk Terra » niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenKlassieke quiche lorraine
Delhaize logo
  • Klassieke quiche lorraine
    D

Klassieke quiche lorraine

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

5 op 5
Kids,Picknick
Hoofdgerecht
Klassieke quiche lorraineD

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 250 g gerookte spekblokjes
  • 2 eieren
  • 2 eigelen
  • 1 rol kruimeldeeg
  • 100 g geraspte Zwitserse gruyère
  • 100 g geraspte Parmigiano
  • 2,5 dl room
  • 2,5 dl melk
  • 5 g boter
  • 1 snuifje nootmuskaat
  • peper van de molen en zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Spekblokjes | Natuur
    nutri-score-bordered-e.external.cd2af645.svg
    2 x 100 gr
    20,45 €/kg
    €4,09
    F2004061600524000000
  • Kruiden | Nootmuskaat | Gemalen
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2021021100508740000
  • Parmigiano reggiano | BOB
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    100 gr
    21,90 €/kg
    €2,19
    F2018070600020220000
  • Kruimeldeeg | Vers
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    230 gr
    3,70 €/kg
    €0,85
    F2012031300134000000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 10 min + 30 min baktijd

    1. Bak de spekblokjes in een pan en giet het vet weg. Meng de eigelen, de eieren, de room, de melk, de geraspte kazen en de nootmuskaat. Kruid naar smaak met peper en zout.
    2. Verwarm de oven voor op 180°C. Smeer een ronde bakvorm in met boter en bedek met het kruimeldeeg. Maak enkele gaatjes met een vork. Verdeel de gebakken spekblokjes erover en overgiet met het vloeibare mengsel. Bak ± 30 min in de oven tot de quiche mooi goudbruin gebakken is.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1159; energie (kCal): 279; vetten (g): 21,8; verzadigde vetten (g): 11,6; koolhydraten (g): 8,6; suikers (g): 2; vezels (g): 0,5; eiwitten (g): 11,8; zout (g): 1. Energie (kcal/portie): 924,05
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Frans
    Kids,Picknick
    Diner
    Hoofdgerecht
    • Klassieke quiche lorraine
      D

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Spekblokjes | Natuur
    nutri-score-bordered-e.external.cd2af645.svg
    2 x 100 gr
    20,45 €/kg
    €4,09
    F2004061600524000000
  • Kruiden | Nootmuskaat | Gemalen
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2021021100508740000
  • Parmigiano reggiano | BOB
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    100 gr
    21,90 €/kg
    €2,19
    F2018070600020220000
  • Kruimeldeeg | Vers
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    230 gr
    3,70 €/kg
    €0,85
    F2012031300134000000