OverslaanRecipe Details Page
  • Pastasalade met asperges en kip
    Nutri-Score A

Pastasalade met asperges en kip

Pastasalade met asperges en kipA
Makkelijk
< 30 min.
4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
  • 8 feuilles basilicumblaadjes, fijngehakt
  • 1/2 bosje gesnipperde bieslook
  • 350 g kleine Griekse pasta
  • 300 g gekookte en gerookte filetreepjes van kip
  • 1 bussel groene asperges
  • 1 kl mosterd op grootmoeders wijze
  • 1 schaaltje halfgedroogde tomaat in olie
  • 1 rode ui
  • 4 el citroensap
  • peper
  • 8 feuilles basilicumblaadjes, fijngehakt
  • 1/2 bosje gesnipperde bieslook
  • 350 g kleine Griekse pasta
  • 300 g gekookte en gerookte filetreepjes van kip
  • 1 bussel groene asperges
  • 1 kl mosterd op grootmoeders wijze
  • 1 schaaltje halfgedroogde tomaat in olie
  • 1 rode ui
  • 4 el citroensap
  • peper

Begin met koken

: 25 minuten
  1. 1
    Verwijder het harde, onderste deel van de asperges, snij de punten af, hou ze apart. Snij de stengels in stukken.
  2. 2
    Strooi de pasta in een kookpot met kokend water. Voeg na 5 min. de in stukken gesneden aspergestengels toe. Laat 4 min. pruttelen, voeg dan de aspergepunten toe. Laat nog 3 min. koken, giet af en spoel goed onder koud stromend water.
  3. 3
    Meng ondertussen het citroensap met peper, zout, mosterd en 4 eetlepels marinadeolie van de tomaten.
  4. 4
    Hak de ui en de uitgelekte tomaten. Doe ze in een grote kom en voeg de kipreepjes toe, het basilicum en de bieslook.
  5. 5
    Hak de ui en de uitgelekte tomaten. Doe ze in een grote kom en voeg de kipreepjes toe, het basilicum en de bieslook.
  6. 6
    Serveer koel.
  1. 1
    Verwijder het harde, onderste deel van de asperges, snij de punten af, hou ze apart. Snij de stengels in stukken.
  2. 2
    Strooi de pasta in een kookpot met kokend water. Voeg na 5 min. de in stukken gesneden aspergestengels toe. Laat 4 min. pruttelen, voeg dan de aspergepunten toe. Laat nog 3 min. koken, giet af en spoel goed onder koud stromend water.
  3. 3
    Meng ondertussen het citroensap met peper, zout, mosterd en 4 eetlepels marinadeolie van de tomaten.
  4. 4
    Hak de ui en de uitgelekte tomaten. Doe ze in een grote kom en voeg de kipreepjes toe, het basilicum en de bieslook.
  5. 5
    Hak de ui en de uitgelekte tomaten. Doe ze in een grote kom en voeg de kipreepjes toe, het basilicum en de bieslook.
  6. 6
    Serveer koel.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 515; energie (kCal): 122; vetten (g): 2,9; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 16,7; suikers (g): 2,1; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 7,2; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 573,64
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 515; energie (kCal): 122; vetten (g): 2,9; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 16,7; suikers (g): 2,1; vezels (g): 1,7; eiwitten (g): 7,2; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 573,64
Lactose vrij
Barbecue
Diner
Lente
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Santa Maria Kruiden | Basilicum
    10 gr
  • Delhaize Bieslook | Verpakt
    20 gr
  • Panzani Pasta | Spaghetti
    500 gr
    2+2 gratis
  • St Sever Geel haantje | St-Sever
    +/- 500 gr
  • Delhaize Groene asperges | Mini
    110 gr
  • Maille Mosterd | Oude wijze
    360 gr
  • Delhaize Gedroogde Tomaten | Met Basilicum
    90 gr
  • Delhaize Rode uien | Netje
    400 gr
  • Reeds in je keuken

  • Limmi Citroensap | Vitamin C
    12 cl
  • Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Korrels
    50 gr

Totaal:

+/-€25,86