Parmentier met schelvis en peterseliecrumble
Makkelijk
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 700 g schelvishaasje
- 800 g biowortelen
- 800 g bloemige aardappelen bio
- 150 g brood in sneetjes
- 100 g parmigiano
- 12 el olijfolie
- 60 g boter
- 1/4 bussel platte peterselie
- 2 takjes tijm
- 2 takjes rozemarijn
- peper en zout
- 3 zachte uien
- 700 g schelvishaasje
- 800 g biowortelen
- 800 g bloemige aardappelen bio
- 150 g brood in sneetjes
- 100 g parmigiano
- 12 el olijfolie
- 60 g boter
- 1/4 bussel platte peterselie
- 2 takjes tijm
- 2 takjes rozemarijn
- peper en zout
- 3 zachte uien