Recept zoekresultatenPannenkoeken gegratineerd zoals cannelloni
Delhaize logo
  • Pannenkoeken gegratineerd zoals cannelloni
    C

Pannenkoeken gegratineerd zoals cannelloni

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

5 op 5
Vegetarisch
Vlees - minder dan 3€
Hoofdgerecht
Pannenkoeken gegratineerd zoals cannelloniC

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 400 g gepelde tomatenblokjes
  • zout
  • 2 eieren
  • 40 cl melk
  • 1 bol (125 g) mozzarella
  • 2 el olijfolie
  • peper
  • 8 sneetjes prosciutto crudo (of andere rauwe ham)
  • 250 g ricotta
  • 50 g vers geraspte parmezaan
  • enkele blaadjes verse basilicum
  • 50 g verse pesto
  • 160 g zelfrijzende bloem

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Tomaten | Gepeld | Blokjes | Bio

Delhaize

Tomaten | Gepeld | Blokjes | Bio

400 gr

Bio

€0,95

Eieren | Medium | Vrije uitloop

Delhaize

Eieren | Medium | Vrije uitloop

6 st

€2,09

MOZZARELLA | LIGHT

Galbani

MOZZARELLA | LIGHT

210 gr

€2,19

Ham Oude Wijze

Delhaize

Ham Oude Wijze

150 gr

€3,99

Ricotta | Classico

Delhaize

Ricotta | Classico

250 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,99

Parmigiano reggiano | BOB

Delhaize

Parmigiano reggiano | BOB

100 gr

€2,59

Basilicum | Kruiden | Verpakt

Delhaize

Basilicum | Kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Pesto | Groen

Delhaize

Pesto | Groen

100 gr

€2,99

Tarwebloem

Delhaize

Tarwebloem

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,39

Reeds in je keuken

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Melk | Lichte start | 0,5% Lactose

Lactel

Melk | Lichte start | 0,5% Lactose

6 x 1 l

€17,29

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,95

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Totaal:
€17,83

Begin met koken

  1. Bereid een beslag met de aangegeven ingrediënten en maak per portie 2 pannenkoeken op de gewone manier, maar bak ze in olijfolie.
  2. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
  3. Prak met de ricotta en de pesto met een vork. Voeg de uitgelekte en in kleine blokjes gesneden mozzarella toe. Meng en breng op smaak met peper en zout. Verdeel deze bereiding in het aantal pannenkoeken.
  4. Strijk de helft van de olijfolie uit in een grote, rechthoekige ovenschotel.
  5. Leg 1 sneetje ham in het midden van een pannenkoek en schep één deel van het pestomengsel in de lengte op de ham. Rol alles niet te stevig op en leg de pannenkoek in de schotel. Doe hetzelfde met de andere pannenkoeken.
  6. Meng de tomaten met de andere helft van de olijfolie, peper en zout. Strijk alles uit over de pannenkoeken, bestrooi met geraspte parmezaan en bak lichtbruin in de oven gedurende 20 min.
  7. Snij de cannelloni in twee en serveer meteen, bestrooid met basilicum.

Kooktip

Als je regelmatig pannenkoeken serveert, koop dan 2 pannen, je zal veel tijd winnen door tegelijkertijd 2 stuks te bakken!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 677; energie (kCal): 162; vetten (g): 9,7; verzadigde vetten (g): 4,3; koolhydraten (g): 9,7; suikers (g): 2,6; vezels (g): 0,8; eiwitten (g): 8,9; zout (g): 1. Energie (kcal/portie): 712,48
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieC
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 677; energie (kCal): 162; vetten (g): 9,7; verzadigde vetten (g): 4,3; koolhydraten (g): 9,7; suikers (g): 2,6; vezels (g): 0,8; eiwitten (g): 8,9; zout (g): 1. Energie (kcal/portie): 712,48
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Vlees - minder dan 3€
Lunch
Hoofdgerecht
  • Pannenkoeken gegratineerd zoals cannelloni
    C

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Tomaten | Gepeld | Blokjes | Bio

Delhaize

Tomaten | Gepeld | Blokjes | Bio

400 gr

Bio

€0,95

Eieren | Medium | Vrije uitloop

Delhaize

Eieren | Medium | Vrije uitloop

6 st

€2,09

MOZZARELLA | LIGHT

Galbani

MOZZARELLA | LIGHT

210 gr

€2,19

Ham Oude Wijze

Delhaize

Ham Oude Wijze

150 gr

€3,99

Ricotta | Classico

Delhaize

Ricotta | Classico

250 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,99

Parmigiano reggiano | BOB

Delhaize

Parmigiano reggiano | BOB

100 gr

€2,59

Basilicum | Kruiden | Verpakt

Delhaize

Basilicum | Kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Pesto | Groen

Delhaize

Pesto | Groen

100 gr

€2,99

Tarwebloem

Delhaize

Tarwebloem

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,39

Reeds in je keuken

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Melk | Lichte start | 0,5% Lactose

Lactel

Melk | Lichte start | 0,5% Lactose

6 x 1 l

€17,29

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,95

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Totaal:
€17,83