Pannenkoeken met grijze garnalen en prei
Makkelijk, < 30 min.
Productterugroeping:« VEGAN GIRASOLI SPINAZIE 250G »Lees meer >
Pannenkoeken gegratineerd zoals cannelloni
Makkelijk
30-60 min.
5/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 400 g gepelde tomatenblokjes
- zout
- 2 eieren
- 40 cl melk
- 1 bol (125 g) mozzarella
- 2 el olijfolie
- peper
- 8 sneetjes prosciutto crudo (of andere rauwe ham)
- 250 g ricotta
- 50 g vers geraspte parmezaan
- enkele blaadjes verse basilicum
- 50 g verse pesto
- 160 g zelfrijzende bloem
- 400 g gepelde tomatenblokjes
- zout
- 2 eieren
- 40 cl melk
- 1 bol (125 g) mozzarella
- 2 el olijfolie
- peper
- 8 sneetjes prosciutto crudo (of andere rauwe ham)
- 250 g ricotta
- 50 g vers geraspte parmezaan
- enkele blaadjes verse basilicum
- 50 g verse pesto
- 160 g zelfrijzende bloem
Begin met koken
1
Bereid een beslag met de aangegeven ingrediënten en maak per portie 2 pannenkoeken op de gewone manier, maar bak ze in olijfolie.
2
Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
3
Prak met de ricotta en de pesto met een vork. Voeg de uitgelekte en in kleine blokjes gesneden mozzarella toe. Meng en breng op smaak met peper en zout. Verdeel deze bereiding in het aantal pannenkoeken.
4
Strijk de helft van de olijfolie uit in een grote, rechthoekige ovenschotel.
5
Leg 1 sneetje ham in het midden van een pannenkoek en schep één deel van het pestomengsel in de lengte op de ham. Rol alles niet te stevig op en leg de pannenkoek in de schotel. Doe hetzelfde met de andere pannenkoeken.
6
Meng de tomaten met de andere helft van de olijfolie, peper en zout. Strijk alles uit over de pannenkoeken, bestrooi met geraspte parmezaan en bak lichtbruin in de oven gedurende 20 min.
7
Snij de cannelloni in twee en serveer meteen, bestrooid met basilicum.
1
Bereid een beslag met de aangegeven ingrediënten en maak per portie 2 pannenkoeken op de gewone manier, maar bak ze in olijfolie.
2
Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
3
Prak met de ricotta en de pesto met een vork. Voeg de uitgelekte en in kleine blokjes gesneden mozzarella toe. Meng en breng op smaak met peper en zout. Verdeel deze bereiding in het aantal pannenkoeken.
4
Strijk de helft van de olijfolie uit in een grote, rechthoekige ovenschotel.
5
Leg 1 sneetje ham in het midden van een pannenkoek en schep één deel van het pestomengsel in de lengte op de ham. Rol alles niet te stevig op en leg de pannenkoek in de schotel. Doe hetzelfde met de andere pannenkoeken.
6
Meng de tomaten met de andere helft van de olijfolie, peper en zout. Strijk alles uit over de pannenkoeken, bestrooi met geraspte parmezaan en bak lichtbruin in de oven gedurende 20 min.
7
Snij de cannelloni in twee en serveer meteen, bestrooid met basilicum.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 677; energie (kCal): 162; vetten (g): 9,7; verzadigde vetten (g): 4,3; koolhydraten (g): 9,7; suikers (g): 2,6; vezels (g): 0,8; eiwitten (g): 8,9; zout (g): 1. Energie (kcal/portie): 712,48
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 677; energie (kCal): 162; vetten (g): 9,7; verzadigde vetten (g): 4,3; koolhydraten (g): 9,7; suikers (g): 2,6; vezels (g): 0,8; eiwitten (g): 8,9; zout (g): 1. Energie (kcal/portie): 712,48
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Vegetarisch
Vlees - minder dan 3€
Lunch
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Tomaten | Gepeld | Blokjes | Bio
400 gr
€0,95
Delhaize
Eieren | Medium | Vrije uitloop
6 st
€2,09
Fattorie Garofalo
Garof | Mozza | Bufa Bocc
10 x 25 gr
€3,79
Delhaize
Ovengebakken ham | Glutenvrij
+/- 150 gr
+/-€4,20
Delhaize
Ricotta | Classico
250 gr
€0,99
Delhaize
Parmigiano reggiano | BOB
100 gr
€2,59
Delhaize
Basilicum | Kruiden | Verpakt
20 gr
€1,65
De Cecco
Pesto | Rosso | Eco
200 gr
€4,79
Delhaize
Tarwebloem
1 kg
€0,49
Reeds in je keuken
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35
Delhaize
Karnemelk | Bio
1 l
€1,89
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
