Moussaka met aubergines
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 6 porties
- 2 uien
- 80 g geraspte parmezaan
- olijfolie
- 700 g puur rundergehakt
- 250 g ricotta
- 3 eieren
- 3 el bloem
- 50 g boter
- 800 g gepelde tomaten in blokjes (uit blik)
- 1 kl kaneelpoeder (facultatief)
- 30 cl melk
- 1 el gedroogde oregano
- peper
- 2 el paneermeel
- 1 kg aubergine
- 1 morceau suikerklontje
- 2 uien
- 80 g geraspte parmezaan
- olijfolie
- 700 g puur rundergehakt
- 250 g ricotta
- 3 eieren
- 3 el bloem
- 50 g boter
- 800 g gepelde tomaten in blokjes (uit blik)
- 1 kl kaneelpoeder (facultatief)
- 30 cl melk
- 1 el gedroogde oregano
- peper
- 2 el paneermeel
- 1 kg aubergine