Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

GRATIS COLLECT deze week 🛒🚗Geniet van gratis collect met de code COLFREE!> Profiteer ervan! <

Recept zoekresultatenMosselen met tomaten en sambal
Delhaize logo
  • Mosselen met tomaten en sambal
    A

Mosselen met tomaten en sambal

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€

Score

4 op 5
Gluten vrij
Moederdag,Vaderdag
Hoofdgerecht
Mosselen met tomaten en sambalA

Ingrediënten voor 2 Porties

2 Porties
  • 2,5 dl droge witte wijn
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 el koriander, gehakt
  • 2 kg mosselen
  • 2 e.l. olijfolie
  • 1 el sambal oelek
  • 4 sjalotten
  • 1/2 kg tomaat
  • zout

Ingrediënten voor 2 personen

Toon:

Château La Roulerie 1er Cru Chaume 14 Wit

Chateau de la Roulerie

Château La Roulerie 1er Cru Chaume 14 Wit

50 cl

€34,99

Koriander | Kruiden | Verpakt

Delhaize

Koriander | Kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Verse Zeeuwse mosselen | Super 60/70

Delhaize

Verse Zeeuwse mosselen | Super 60/70

2 kg

€8,79

Sambal | oelek | 200 g

Conimex

Sambal | oelek | 200 g

200 gr

€1,99

Sjalot | Ui | Netje

Delhaize

Sjalot | Ui | Netje

500 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,05

Tomaten | San Marzano

Delhaize

Tomaten | San Marzano

500 gr

€3,79

Reeds in je keuken

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,49

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Totaal:
€52,26

Begin met koken

Bereidingstijd: 20 minuten

  1. Maak de mosselen schoon en spoel ze grondig. Ontpit en snij de tomaten in blokjes.
  2. Doe de olie in een grote stoofpan en fruit hierin de gehakte sjalotten en de geperste looktenen op zacht vuur. Voeg na 5 min. de sambal toe, de mosselen, de tomaten en de witte wijn. Zet een deksel op de pan en verwarm 5 min. op hevig vuur, schud de mosselen regelmatig op tot ze allemaal open zijn.
  3. Dien meteen op, bestrooid met gehakte koriander. Serveer met knapperig brood.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 266; energie (kCal): 64; vetten (g): 2,6; verzadigde vetten (g): 0,4; koolhydraten (g): 3,1; suikers (g): 1,7; vezels (g): 0,8; eiwitten (g): 4,2; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 415,23
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieA
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 266; energie (kCal): 64; vetten (g): 2,6; verzadigde vetten (g): 0,4; koolhydraten (g): 3,1; suikers (g): 1,7; vezels (g): 0,8; eiwitten (g): 4,2; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 415,23
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Moederdag,Vaderdag
Diner
Zomer,Winter
Hoofdgerecht
  • Mosselen met tomaten en sambal
    A

Ingrediënten voor 2 personen

Toon:

Château La Roulerie 1er Cru Chaume 14 Wit

Chateau de la Roulerie

Château La Roulerie 1er Cru Chaume 14 Wit

50 cl

€34,99

Koriander | Kruiden | Verpakt

Delhaize

Koriander | Kruiden | Verpakt

20 gr

€1,65

Verse Zeeuwse mosselen | Super 60/70

Delhaize

Verse Zeeuwse mosselen | Super 60/70

2 kg

€8,79

Sambal | oelek | 200 g

Conimex

Sambal | oelek | 200 g

200 gr

€1,99

Sjalot | Ui | Netje

Delhaize

Sjalot | Ui | Netje

500 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,05

Tomaten | San Marzano

Delhaize

Tomaten | San Marzano

500 gr

€3,79

Reeds in je keuken

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,49

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Totaal:
€52,26