Mexicaanse kipbrochettes met maispuree
door Jeroen De Pauw
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 4 kipfilets
- 2 avocado's
- 2 maiskolven, gekookt (vacuümverpakt)
- 2 zoete puntpaprika’s
- 2 tomaten
- 1 ui
- 2 lente-uitjes
- 1 teentje knoflook
- 1 rood chilipepertje
- 690 g fijngestampte tomaten
- 1/2 bussel koriander
- 100 g nachochips
- 1 dl volle melk
- 1 zakje kruidenpasta ‘Chicken tacos’
- 6 el olijfolie
- 2 el ‘Picadillo’-kruiden
- chilipoeder
- zout
- 4 kipfilets
- 2 avocado's
- 2 maiskolven, gekookt (vacuümverpakt)
- 2 zoete puntpaprika’s
- 2 tomaten
- 1 ui
- 2 lente-uitjes
- 1 teentje knoflook
- 1 rood chilipepertje
- 690 g fijngestampte tomaten
- 1/2 bussel koriander
- 100 g nachochips
- 1 dl volle melk
- 1 zakje kruidenpasta ‘Chicken tacos’
- 6 el olijfolie