Mechelse koekoek met sinaasappel en sjalot
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 1 Mechelse koekoek (1,4 kg)
- 1 citroen
- 3 biosinaasappels
- 8 sjalotten
- 10 g tijm
- 3 blaadjes verse laurier
- 50 g zachte gezouten boter
- 2,5 dl vers sinaasappelsap
- 3 el honing
- 1 el Espelettepeper
- 3 dl gevogeltefond
- 1 Mechelse koekoek (1,4 kg)
- 1 citroen
- 3 biosinaasappels
- 8 sjalotten
- 10 g tijm
- 3 blaadjes verse laurier
- 50 g zachte gezouten boter
- 2,5 dl vers sinaasappelsap
- 3 el honing
- 1 el Espelettepeper
- 3 dl gevogeltefond