Recept zoekresultatenMechelse koekoek met rozemarijnaardappelen
Delhaize logo
  • 00:00
    -01:41
  • Mechelse koekoek met rozemarijnaardappelen

Mechelse koekoek met rozemarijnaardappelen

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

€€€

Score

4 op 5
Gluten vrij
Kids,Moederdag
Hoofdgerecht
Mechelse koekoek met rozemarijnaardappelen

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 citroen
  • 1 zakje groene sla
  • 4 kippenbouten van Mechelse koekoek
  • 4 knoflookteentjes, gehakt
  • kruidenmayonaise
  • 3 eetlepels olijfolie
  • peper
  • 1 kg aardappel
  • 1 takje rozemarijn
  • 20 zwarte olijven

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Citroen | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,78 €/kg
    €1,89
    F2021041400079670000
  • Rozemarijn | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    79,50 €/kg
    €1,59
    F2021022500077600000
  • Aardappelen | Vastkokend
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    €2.49
    2 kg
    1,50 €/kg€2,99
    1,25 €/kg
    €2,49
    F2009111600377730000
  • Mechelse koekoek | Bout
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    +/- 500 gr
    +/-10,99€/kg
    +/-€5,50
    F2012053100273900000
  • Begin met koken

    1. Maak de aardappelen goed schoon.
    2. Spoel de koekoeksbouten, dep ze af en wrijf ze in met peper en zout.
    3. Schik de bouten samen met de aardappelen, rozemarijn, olijven, knoflook en citroen in een ovenschaal met olijfolie.
    4. Bak in een voorverwarmde oven van 190 graden gedurende 35 minuten.
    5. Plaats de schotel vervolgens onder de grill totdat de koekoek een krokant korstje heeft.
    6. Serveer op de borden met groene slablaadjes en een toefje kruidenmayonaise.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Belgisch
    Gluten vrij
    Kids,Moederdag
    Diner
    Hoofdgerecht
    • 00:00
      -01:41
    • Mechelse koekoek met rozemarijnaardappelen

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Citroen | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,78 €/kg
    €1,89
    F2021041400079670000
  • Rozemarijn | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    79,50 €/kg
    €1,59
    F2021022500077600000
  • Aardappelen | Vastkokend
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    €2.49
    2 kg
    1,50 €/kg€2,99
    1,25 €/kg
    €2,49
    F2009111600377730000
  • Mechelse koekoek | Bout
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    +/- 500 gr
    +/-10,99€/kg
    +/-€5,50
    F2012053100273900000