Recept zoekresultatenSalade van garnalen met geitenkaas en erwten
Delhaize logo
  • Salade van garnalen met geitenkaas en erwten

Salade van garnalen met geitenkaas en erwten

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€

Score

Nog niet beoordeeld
Brunch
Lunch
Salade van garnalen met geitenkaas en erwten

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 zakje diepgevroren cocktailgarnalen
  • 240 g verse geitenkaas
  • 400 g erwten
  • 4 slakropje little gem
  • 1 bosje verse munt
  • 1 citroen
  • 1 artisanaal stokbrood
  • 1/2 koffielepel mosterd
  • 8 eetlepels olijfolie
  • peper
  • zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Roze garnalen
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    150 gr
    25,27 €/kg
    €3,79
    F2019052700038500000
  • Citroen | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,78 €/kg
    €1,89
    F2021041400079670000
  • Zachte Little-Gem-harten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    2,99 €/st
    €2,99
    F1987111800320200000
  • S1999021600110530000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min

    1. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C en bak het stokbrood volgens de aanwijzingen op de verpakking.
    2. Strooi de diepgevroren erwten in een steelpan gevuld met kokend water en reken 2 minuten gaartijd vanaf het hernemen van het kookpunt. Giet ze af en spoel ze onder koud water.
    3. Giet het citroensap in een hermetisch recipiënt (bokaal of ander), voeg zout toe, peper, de olie en de mosterd. Sluit en schud krachtig.
    4. Spoel en zwier de blaadjes little gem droog en verdeel ze over de borden. Voeg de erwten toe, de garnalen en de grof verkruimelde kaas. Bestrooi met gehakte munt en bedruip met een beetje vinaigrette.
    5. Serveer meteen met het knapperige brood en met de rest van de vinaigrette apart erbij.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Brunch
    Diner
    Lunch
    • Salade van garnalen met geitenkaas en erwten

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Roze garnalen
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    150 gr
    25,27 €/kg
    €3,79
    F2019052700038500000
  • Citroen | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,78 €/kg
    €1,89
    F2021041400079670000
  • Zachte Little-Gem-harten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    2,99 €/st
    €2,99
    F1987111800320200000
  • S1999021600110530000