Maaltijdsoep van de Noordzee
door Jeroen De Pauw
Gemiddeld
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 2 gekuiste hele zeetongen
- 300 g pladijsfilet
- 2 kleine venkels
- 2 sjalotten
- 6 wortelen
- 1/2 groene selder
- 1 tomaat
- 100 g zeekraal
- 1 teentje knoflook
- 4 takjes dille
- 4 takjes tijm
- 1 blaadje laurier
- 4 dl kreeftfond
- 1 el tomatenconcentraat
- 1 blokje groentebouillon
- peper
- zout
- 2 dl room
- 2 gekuiste hele zeetongen
- 300 g pladijsfilet
- 2 kleine venkels
- 2 sjalotten
- 6 wortelen
- 1/2 groene selder
- 1 tomaat
- 100 g zeekraal
- 1 teentje knoflook
- 4 takjes dille
- 4 takjes tijm
- 1 blaadje laurier
- 4 dl kreeftfond
- 1 el tomatenconcentraat
- 1 blokje groentebouillon