Lamsballetjes en kikkererwtensalade
door Line Couvreur
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 600 g lamsgehakt zonder kruiden
- 1 courgette
- 50 g jonge spinazieblaadjes
- 1/2 bussel lente-ui
- 1 blik (400 g) kikkererwten
- 1 citroen
- 2 kleine gekonfijte citroenen
- 4 takjes munt
- 50 g feta
- 125 g volle natuuryoghurt
- 50 g ontpitte groene olijven
- 5 el olijfolie
- 2 el gemalen koriander
- 1 el komijnpoeder
- 1/2 kl Espelette-piment
- 1 kl za’atar
- peper
- zout
- 600 g lamsgehakt zonder kruiden
- 1 courgette
- 50 g jonge spinazieblaadjes
- 1/2 bussel lente-ui
- 1 blik (400 g) kikkererwten
- 1 citroen
- 2 kleine gekonfijte citroenen
- 4 takjes munt
- 50 g feta
- 125 g volle natuuryoghurt
- 50 g ontpitte groene olijven
- 5 el olijfolie
- 2 el gemalen koriander
- 1 el komijnpoeder
- 1/2 kl Espelette-piment