Kwartels met druiven
Gemiddeld
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 8 kwartels
- 2 uien
- 4 takjes tijm
- 2 blikken ontpitte druiven op druivensap (411 g)
- 4,4 dl verse lichte kalfsfond
- 1 dl witte vermout
- 40 g boter
- 1 kruidentuiltje
- peper
- zout
- 2 dl room
- 8 kwartels
- 2 uien
- 4 takjes tijm
- 2 blikken ontpitte druiven op druivensap (411 g)
- 4,4 dl verse lichte kalfsfond
- 1 dl witte vermout
- 40 g boter
- 1 kruidentuiltje
- peper
- zout
- 2 dl room