Recept zoekresultatenKoninginnenhapje van zoete aardappelen en hazelnootburgers
Delhaize logo
  • Koninginnenhapje van zoete aardappelen en hazelnootburgers
    C

Koninginnenhapje van zoete aardappelen en hazelnootburgers

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

Nog niet beoordeeld
Vegetarisch
Veggie - minder dan 3€
Hoofdgerecht
Koninginnenhapje van zoete aardappelen en hazelnootburgersC

Ingrediënten voor 6 Porties

6 Porties
  • 300 g zoete aardappelen
  • 2 kl groentebouillonpasta
  • zout
  • 4 vidés
  • zwarte peper
  • 180 g hazelnootburgers
  • 50 g boter
  • 70 g bloem
  • 1 eierdooier
  • 1 dl room
  • 1/2 citroen (het sap)
  • 1,5 l water

Ingrediënten voor 6 personen

Toon:

Zoete | Aardappelen

Delhaize

Zoete | Aardappelen

1 kg

€3,19

Bouillon | Groenten | Vetarm

365

Bouillon | Groenten | Vetarm

120 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,45

Bladerdeeg | Vers

Delhaize

Bladerdeeg | Vers

230 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,79

Hamburgerbroodje | Met sesamtopping | Bio

Delhaize

Hamburgerbroodje | Met sesamtopping | Bio

4 x 50 gr

Bio

€3,39

Eieren | Medium | Vrije uitloop

Delhaize

Eieren | Medium | Vrije uitloop

6 st

€2,09

Citroen | 1 st

Delhaize

Citroen | 1 st

1 st

€0,69

Reeds in je keuken

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Zachte boter | Opgeklopt

Balade

Zachte boter | Opgeklopt

130 gr

€2,99

Tarwebloem

Delhaize

Tarwebloem

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,39

Room 20%

Delhaize

Room 20%

20 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,75

Mineraalwater | Niet bruisend | Sportdop | PET

Spa

Mineraalwater | Niet bruisend | Sportdop | PET

6 x 33 cl

€4,39

Totaal:
€10,60

Begin met koken

Bereidingstijd: 20 min

  1. Doe het water in een kookpot. Voeg er de groentebouillonpasta bij en breng zachtjes aan de kook. Schil de zoete aardappelen, snijd ze in blokjes en laat ze garen in de bouillon. Laat de aardappelen uitlekken en houd de bouillon warm.
  2. Snijd de burgers in kleine stukjes.
  3. Smelt de boter in een pot en doe vervolgens de bloem er in een keer bij. Meng krachtig en voeg beetje bij beetje de bouillon toe. Meng de room en de eierdooier en voeg deze mengeling bij de saus. Meng en voeg het citroensap, zout en peper toe.
  4. Vermeng dan de zoete aardappelen en de hazelnootburgerblokjes met de saus. Houd alles warm.
  5. Verwarm de oven voor op 180°C. Zet de bladerdeeggebakjes op een rooster en warm ze gedurende 8 min op.
  6. Zet de gebakjes op een bord en vul ze. Serveer met rijst.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 541; energie (kCal): 130; vetten (g): 9,1; verzadigde vetten (g): 5,2; koolhydraten (g): 9,6; suikers (g): 2,3; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 1,9; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 530,14
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieC
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 541; energie (kCal): 130; vetten (g): 9,1; verzadigde vetten (g): 5,2; koolhydraten (g): 9,6; suikers (g): 2,3; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 1,9; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 530,14
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Veggie - minder dan 3€
Diner
Hoofdgerecht
  • Koninginnenhapje van zoete aardappelen en hazelnootburgers
    C

Ingrediënten voor 6 personen

Toon:

Zoete | Aardappelen

Delhaize

Zoete | Aardappelen

1 kg

€3,19

Bouillon | Groenten | Vetarm

365

Bouillon | Groenten | Vetarm

120 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,45

Bladerdeeg | Vers

Delhaize

Bladerdeeg | Vers

230 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,79

Hamburgerbroodje | Met sesamtopping | Bio

Delhaize

Hamburgerbroodje | Met sesamtopping | Bio

4 x 50 gr

Bio

€3,39

Eieren | Medium | Vrije uitloop

Delhaize

Eieren | Medium | Vrije uitloop

6 st

€2,09

Citroen | 1 st

Delhaize

Citroen | 1 st

1 st

€0,69

Reeds in je keuken

Zout | Keuken

365

Zout | Keuken

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,35

Kruiden | Peper | Gemalen

365

Kruiden | Peper | Gemalen

100 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,25

Zachte boter | Opgeklopt

Balade

Zachte boter | Opgeklopt

130 gr

€2,99

Tarwebloem

Delhaize

Tarwebloem

1 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,39

Room 20%

Delhaize

Room 20%

20 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,75

Mineraalwater | Niet bruisend | Sportdop | PET

Spa

Mineraalwater | Niet bruisend | Sportdop | PET

6 x 33 cl

€4,39

Totaal:
€10,60