Recept zoekresultatenKippenbouten met witte wijn en aardappelen à la boulangère
Delhaize logo
  • Kippenbouten met witte wijn en aardappelen à la boulangère
    A

Kippenbouten met witte wijn en aardappelen à la boulangère

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

3 op 5
Gluten vrij
Romantisch diner
Hoofdgerecht
Kippenbouten met witte wijn en aardappelen à la boulangèreA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 4 kippenbouten
  • 15 cl droge witte wijn
  • 4 teentjes knoflook
  • 800 g “Nicolas” aardappelen (nettogewicht, geschild)
  • 4 uien
  • 70 cl vetarme kippenbouillon (water + blokje)
  • 4 e.l. olijfolie
  • Provençaalse kruiden
  • peper

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Braadkip | 900G-1400G

Delhaize

Braadkip | 900G-1400G

+/- 1,2 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

+/-€5,03

Bergerac Sec Wit

France - Sud Ouest

Bergerac Sec Wit

75 cl

€3,99

Aardappel | Vastkokend 1kg

Delhaize

Aardappel | Vastkokend 1kg

1 kg

€2,79

Zachte uien | Verpakt

Delhaize

Zachte uien | Verpakt

750 gr

€2,99

Bouillon | Rund | Vetarm

365

Bouillon | Rund | Vetarm

120 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,45

Kruiden | Fijne kruiden

Santa Maria

Kruiden | Fijne kruiden

13 gr

€2,95

Reeds in je keuken

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€5,15

Kruiden | Peper | Mix

Santa Maria

Kruiden | Peper | Mix

41 gr

€4,25

Totaal:
+/-€18,20

Begin met koken

Bereidingstijd: 20 min. bereidingstijd + 45 min. baktijd

  1. Snipper de uien fijn. Doe 3 eetlepels olie in een braadpan en stoof er de uien in op middelhoog vuur tot ze lichtjes bruin gebakken zijn.
  2. Verwarm ondertussen de oven op th. 6 – 180°C en snij de geschilde aardappelen in fijne plakjes.
  3. Verspreid ¼ van de uien over de bodem van een ovenschaal, bedek met ¼ van de aardappelen en bestrooi met Provençaalse kruiden. Herhaal tot alle ingrediënten op zijn. Overgiet met de bouillon (alle ingrediënten moeten ondergedompeld zijn).
  4. Leg de kippenbouten, met de velkant naar onder, in een ovenschaal. Overgiet met de witte wijn, kruid met peper en zout en voeg de hele, gepelde knoflookteentjes toe.
  5. Zet de 2 schotels gelijktijdig in de oven en laat 45 min. bakken (draai de kippenbouten halverwege de baktijd om).
  6. Serveer warm met een salade of sperziebonen.

Kooktip

Dit gerecht heeft een prijs van € 2,13 per persoon.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 411; energie (kCal): 99; vetten (g): 5,5; verzadigde vetten (g): 1,5; koolhydraten (g): 6,3; suikers (g): 0,8; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 5; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 662,31
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieA
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 411; energie (kCal): 99; vetten (g): 5,5; verzadigde vetten (g): 1,5; koolhydraten (g): 6,3; suikers (g): 0,8; vezels (g): 1,3; eiwitten (g): 5; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 662,31
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Gluten vrij
Romantisch diner
Diner
Hoofdgerecht
  • Kippenbouten met witte wijn en aardappelen à la boulangère
    A

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Braadkip | 900G-1400G

Delhaize

Braadkip | 900G-1400G

+/- 1,2 kg

Kleine Leeuw, kleine prijs

+/-€5,03

Bergerac Sec Wit

France - Sud Ouest

Bergerac Sec Wit

75 cl

€3,99

Aardappel | Vastkokend 1kg

Delhaize

Aardappel | Vastkokend 1kg

1 kg

€2,79

Zachte uien | Verpakt

Delhaize

Zachte uien | Verpakt

750 gr

€2,99

Bouillon | Rund | Vetarm

365

Bouillon | Rund | Vetarm

120 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,45

Kruiden | Fijne kruiden

Santa Maria

Kruiden | Fijne kruiden

13 gr

€2,95

Reeds in je keuken

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€5,15

Kruiden | Peper | Mix

Santa Maria

Kruiden | Peper | Mix

41 gr

€4,25

Totaal:
+/-€18,20