Recept zoekresultatenKip met rijst op Griekse wijze
Delhaize logo
  • Kip met rijst op Griekse wijze
    A

Kip met rijst op Griekse wijze

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

4 op 5
Gluten vrij
Hoofdgerecht
Kip met rijst op Griekse wijzeA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 kg kippenonderbouten
  • 200 g halfvolkoren langkorrelrijst bio
  • 100 g feta
  • 12 ontpitte zwarte olijven
  • 400 g gepelde tomaten in blokjes (uit blik)
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 klontje boter
  • 1 blokje vetarme kippenbouillon
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels gedroogde oregano
  • 2 eetlepels gehakte bladpeterselie
  • 1 eetlepel gedroogde tijm
  • zout
  • peper

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kip | Onderbouten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    +/- 600 gr
    +/-5,69€/kg
    +/-€3,41
    F1992102600288600000
  • Kruiden | Tijm
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015010900011840000
  • Krulpeterselie | Bussel | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,35 €/st
    €1,35
    F1986053100316200000
  • Kruiden | Oregano | Bio
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015012000013880000
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 40 min

    1. Doe de boter en 2 eetlepels olie in een grote sauteuse en bak de kippenonderbouten in korte tijd aan alle kanten goudbruin op hoog vuur.
    2. Neem ze er uit, giet 1 eetlepel olie in de sauteuse en stoof de gehakte ui op zacht vuur gedurende 5 minuten.
    3. Voeg de geperste lookteentjes toe, de oregano en de tijm. Roer 2 minuten, strooi er dan de rijst bij. Roer 2 minuten, voeg 40 cl water toe, de tomaten en het verkruimelde bouillonblokje. Breng aan de kook, doe er de kip bij en dek af. Laat 25 à 30 minuten op heel zacht vuur sudderen (voeg een beetje water toe indien nodig).
    4. Voeg de olijven toe, de in kleine blokjes gesneden feta en de peterselie. Meng goed, breng op smaak met peper en zout en laat nog 1 minuut sudderen.
    5. Serveer meteen.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 573; energie (kCal): 137; vetten (g): 6,3; verzadigde vetten (g): 2,1; koolhydraten (g): 11,3; suikers (g): 1,5; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 8,2; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 639,79
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Grieks
    Gluten vrij
    Diner
    Hoofdgerecht
    • Kip met rijst op Griekse wijze
      A

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kip | Onderbouten
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    +/- 600 gr
    +/-5,69€/kg
    +/-€3,41
    F1992102600288600000
  • Kruiden | Tijm
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015010900011840000
  • Krulpeterselie | Bussel | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,35 €/st
    €1,35
    F1986053100316200000
  • Kruiden | Oregano | Bio
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2015012000013880000