Recept zoekresultatenKip met olijven
Delhaize logo
  • Kip met olijven

Kip met olijven

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

5 op 5
Gluten vrij
Moederdag
Hoofdgerecht
Kip met olijven

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1,1 kg kippenonderbouten
  • 160 g ontpitte groene olijven (uit bokaal, uitgelekt gewicht)
  • 800 g gepelde tomaten in blokjes (uit blik)
  • 1 grote ui
  • 1 teentje knoflook
  • 5 cl droge witte wijn
  • basilicumblaadjes
  • 1 tak rozemarijn
  • 1 klontje boter
  • 1 eetlepel olijfolie
  • peper

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kippendrumsticks
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2019081300042350000
  • Rozemarijn | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    79,50 €/kg
    €1,59
    F2021022500077600000
  • Basilicum | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    79,50 €/kg
    €1,59
    F2021022400077510000
  • Lischetto Chardonnay Wit
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2021122200511750096
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 15 min + kooktijd 35 min.

    1. Verwarm de olie en de boter in een grote sauteuse en bak er de onderbouten aan beide kanten goudbruin in op vrij hoog vuur. Kruid met peper en zout. Neem ze eruit en fruit de gehakte ui in dezelfde pan gedurende 5 min. op zacht vuur.
    2. Voeg het geperste lookteentje toe en de gehakte rozemarijn, roer 2 min., doe er dan de tomaten en de witte wijn bij. Leg de onderbouten in de saus en laat ze 30 min. op zacht vuur sudderen, draai ze halverwege de kooktijd om.
    3. Voeg de uitgelekte olijven toe en laat nog 5 min. sudderen.
    4. Breng op smaak met peper en zout, bestrooi met gehakt basilicum en serveer warm met pasta, rijst of in de oven gebakken aardappelen.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Gluten vrij
    Moederdag
    Diner
    Hoofdgerecht
    • Kip met olijven

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kippendrumsticks
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Dit product is niet meer beschikbaar
    F2019081300042350000
  • Rozemarijn | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    79,50 €/kg
    €1,59
    F2021022500077600000
  • Basilicum | Kruiden | Verpakt
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    79,50 €/kg
    €1,59
    F2021022400077510000
  • Lischetto Chardonnay Wit
    Dit product is niet meer beschikbaar
    S2021122200511750096