Overslaan
Delhaize logo

Welkom

Naar mijn profiel
0

Collect tijdelijk onbeschikbaar, geniet tijdelijk van gratis levering.Lees meer >

Belangrijk berichtProductterugroeping - Delhaize vraagt haar klanten om het product « Spatel nylon van het merk Delhaize » niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Delhaize logo
  • 00:00
    -03:42
  • Kip Korma

Kip Korma

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

30-60 min.

Budget

Score

4 op 5
Gluten vrij
Bijgerechten
Kip Korma

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 600 g kipfilet
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 uien
  • 2 cm gemberwortel
  • 1 komkommer
  • 1 koffielepel koffielepel kurkumapoeder
  • 1 koffielepel garam masala
  • 1 kl komijnpoeder
  • 1 koffielepel cayennepeper (poeder)
  • 300 g volle yoghurt
  • 1 kl poedersuiker
  • 1 potje Delhaize-gevogeltefond (190 ml)
  • 2 el arachideolie
  • zwarte peper uit de molen
  • zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Kipfilet | A la minute
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    12,70 €/kg
    €6,35
    F2022092100107650000
  • Lookbol | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    75 gr
    21,20 €/kg
    €1,59
    F2008102300300430000
  • Zachte uien | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    5,48 €/kg
    €2,19
    F2008061600315030000
  • Gember | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    150 gr
    11,27 €/kg
    €1,69
    F2021022500077690000
  • Komkommer | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,79 €/st
    €1,79
    F2021102700089850000
  • Kruiden | Kurkuma | Gemalen
    40 gr
    48,75 €/kg
    €1,95
    S2021021100508690000
  • Kruiden | Tikka Masala
    35 gr
    62,57 €/kg
    €2,19
    S2021020200503580000
  • Kruiden | Komijn | Gemalen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    38 gr
    52,37 €/kg
    €1,99
    S2021020400504960000
  • Kruiden | Peper | Cayenne | Gemalen
    40 gr
    17,25 €/kg
    €0,69
    S2015011500013050000
  • Authentieke Griekse yoghurt | 0% v.g.
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    300 gr
    6,97 €/kg
    €2,09
    F2017041200184300000
  • Bloemsuiker
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    3,16 €/kg
    €0,79
    S2016062803657510000
  • Fond | Gevogelte
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    19 cl
    8,16 €/l
    €1,55
    S1997101600013660000
  • Kruiden | Peper | Wit | Gemalen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    28,67 €/kg
    €1,29
    S2021021000507870000
  • Reeds in je keuken
  • Arachideolie
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    1 l
    6,99 €/l
    €6,99
    S1971110500005800000
  • Zeezout | Fijn | Jodium
    125 gr
    5,20 €/kg
    €0,65
    S2003071600019680000
  • Begin met koken

    1. Snijd de kipfilets in stukjes. Giet twee eetlepels arachideolie in een stoofpan, bak de stukjes kip en kruid ze met zout. Als ze eenmaal goudgeel gebakken zijn, haal ze dan uit de pan met een schuimspaan en giet de bakolie weg.
    2. Roer in een kommetje de geschilde en geraspte gember, de kruiden en de gevogeltefond tot een stevig mengsel.
    3. Snipper de uien, hak de look fijn en laat ze in een soeplepel arachideolie (op een matig vuur) stoven in de stoofpan. Voeg de currypasta toe en laat gedurende vijf minuten al roerend verder bakken op een hoog vuur. Voeg dan de stukken kip toe, samen met de suiker en de yoghurt. Dek het geheel af en laat gedurende 45 minuten sudderen op een laag vuur. Controleer regelmatig of er nog genoeg vloeistof in de pan zit en voeg af en toe een beetje gevogeltefond toe indien nodig. Roer regelmatig.
    4. Serveer de korma met witte rijst en een komkommerslaatje met yoghurt.

    Kooktip

    Als je geen garam masala hebt, maak dan je eigen poeder. Gebruik gelijke delen zwarte peper, komijn-, kaneel- en kruidnagelpoeder, met geraspte muskaatnoot en korianderzaadpoeder.

    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Indiaas
    Gluten vrij
    Diner
    Bijgerechten
    • 00:00
      -03:42
    • Kip Korma

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Kipfilet | A la minute
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    12,70 €/kg
    €6,35
    F2022092100107650000
  • Lookbol | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    75 gr
    21,20 €/kg
    €1,59
    F2008102300300430000
  • Zachte uien | Netje
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    5,48 €/kg
    €2,19
    F2008061600315030000
  • Gember | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    150 gr
    11,27 €/kg
    €1,69
    F2021022500077690000
  • Komkommer | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 st
    1,79 €/st
    €1,79
    F2021102700089850000
  • Kruiden | Kurkuma | Gemalen
    40 gr
    48,75 €/kg
    €1,95
    S2021021100508690000
  • Kruiden | Tikka Masala
    35 gr
    62,57 €/kg
    €2,19
    S2021020200503580000
  • Kruiden | Komijn | Gemalen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    38 gr
    52,37 €/kg
    €1,99
    S2021020400504960000
  • Kruiden | Peper | Cayenne | Gemalen
    40 gr
    17,25 €/kg
    €0,69
    S2015011500013050000
  • Authentieke Griekse yoghurt | 0% v.g.
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    300 gr
    6,97 €/kg
    €2,09
    F2017041200184300000
  • Bloemsuiker
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    3,16 €/kg
    €0,79
    S2016062803657510000
  • Fond | Gevogelte
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    19 cl
    8,16 €/l
    €1,55
    S1997101600013660000
  • Kruiden | Peper | Wit | Gemalen
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    28,67 €/kg
    €1,29
    S2021021000507870000
  • Reeds in je keuken
  • Arachideolie
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    1 l
    6,99 €/l
    €6,99
    S1971110500005800000
  • Zeezout | Fijn | Jodium
    125 gr
    5,20 €/kg
    €0,65
    S2003071600019680000