Overslaan
Hoofdgerecht
Hoofdgerecht
  • Jambalaya

Jambalaya

Jambalaya
Makkelijk
< 30 min.
5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 400 g varkensvlees of kip
  • 400 g diepgevroren rauwe tijgergarnalen (grootte 30/40)
  • 2 stengels bleekselderij
  • 200 g rijst
  • 400 g tomatenblokjes (uit blik)
  • 5 dl water
  • 1,5 dl witte wijn
  • 5 g verse tijm
  • 1 el 'American Cajun' Santa Maria
  • 1 e.l. olijfolie
  • 2 sjalotten
  • 1 rode, zoete puntpaprika
  • 1 kippenbouillonblokje
  • 400 g varkensvlees of kip
  • 400 g diepgevroren rauwe tijgergarnalen (grootte 30/40)
  • 2 stengels bleekselderij
  • 200 g rijst
  • 400 g tomatenblokjes (uit blik)
  • 5 dl water
  • 1,5 dl witte wijn
  • 5 g verse tijm
  • 1 el 'American Cajun' Santa Maria
  • 1 e.l. olijfolie
  • 2 sjalotten
  • 1 rode, zoete puntpaprika
  • 1 kippenbouillonblokje

Begin met koken

: 15 min + 20 min stooftijd
  1. 1
    Snijd de puntpaprika, de selder en de sjalotten heel fijn.
  2. 2
    Bak de blokjes vlees bruin samen met de puntpaprika, de selder en de sjalotten in olijfolie en kruid met de 'American Cajun'-kruiden en de tijm.
  3. 3
    Voeg de rijst toe en roer om. Voeg de witte wijn en de tomatenblokjes toe.
  4. 4
    Verkruimel er het buillonblokje in en overgiet met het water.
  5. 5
    Stoof 10 min onder een deksel.
  6. 6
    Voeg de ongepelde garnalen toe en laat nog 10 min stoven. Dien op.
  1. 1
    Snijd de puntpaprika, de selder en de sjalotten heel fijn.
  2. 2
    Bak de blokjes vlees bruin samen met de puntpaprika, de selder en de sjalotten in olijfolie en kruid met de 'American Cajun'-kruiden en de tijm.
  3. 3
    Voeg de rijst toe en roer om. Voeg de witte wijn en de tomatenblokjes toe.
  4. 4
    Verkruimel er het buillonblokje in en overgiet met het water.
  5. 5
    Stoof 10 min onder een deksel.
  6. 6
    Voeg de ongepelde garnalen toe en laat nog 10 min stoven. Dien op.
Energie: 237 kcal

Score

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Zuid-Amerikaans
Gluten vrij
Diner
Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Delhaize Filetblokjes | Kip
    +/- 400 gr
  • Delhaize Scampi's | Rauw | Gepeld | Natuur
    3 × 185 gr
  • Delhaize Selderij | Salade
    2 × 180 gr
  • Bosto Snelkookrijst | 8 min
    4 x 75 gr
  • Delhaize Smaaktrostomaten
    450 gr
  • Chateau de la Roulerie Les Aunis | Coteaux du Layon Chaume | 2013
    50 cl
  • Delhaize Tijm | Verpakt
    20 gr
  • Santa Maria Kruiden | American Cajun
    34 gr
  • Delhaize Sjalot | Ui | Netje
    500 gr
  • Delhaize Paprika | Rood
    1 st
  • Fundo Bouillon | Kip | Geconcentreerd
    50 cl

    • Reeds in je keuken

  • Vittel Mineraalwater | Niet bruisend | PET
    6 x 1,5 l
  • Delhaize Olijfolie | Culinaire
    50 cl

Totaal:

+/-€91,79

Deze recepten kan je ook leuk vinden